既然接手了品香楼，那势必是要好好整顿一番的。
容娇娇这两日便开始考虑起人员问题。
而朝越寒想的则是改名，是的，改名，他想着这可是自己送给娇娇的第一家酒楼，怎么着也得慎重的起个名字，不应当沿用之前的名字。
这点他们也跟吴业沟通过，吴业表示，这又不是我的，随便朝越寒怎么折腾。
朝越寒便登日里苦思冥新名字。
最后还是容娇娇一锤定音：“就叫朝花夕拾吧。”
朝越寒眼中一亮，称赞道：“是了，娇娇你就如同娇花一般令人心动怜惜，这名字甚好。”
容娇花：“……你开心就好。”
名字定下来了便需要做定做牌匾，趁着这两日，她将店里的人全都考察了一遍，最后只剩下了几个性子还算沉稳的，其余包括掌柜的全都解除了雇佣关系。
掌柜的走得那天十分不甘，愤怒的道：“你凭什么赶我走！东家呢，我要见东家！”
容娇娇笑眯眯道：“哦，东家现在说店里所有的事宜都是我们说了算呢。”
掌柜的脸涨得通红，双眼中满是愤恨，他咬牙切齿道：“你们这是公报私仇，我不服！我为品香楼卖了这么多年的命，辛辛苦苦，没日没夜的操劳，将品香楼从籍籍无名经营到了如今的地位，你们不能赶我走！”
“哪来这么大的脸？”容娇娇匪夷所思的瞪大了眼，“品香楼能有今天那是吴东家每次走商时给你们带来的新奇吃食才能火起来吧？”
掌柜的尤自不服，嚷嚷道：“他一年才能来几次，这品香楼还不是我.日日经营的，若不是我，品香楼根本就没有今天！你们今日把我撵走，便是忘恩负义，我要让荣县的人都知道你们是什么东西，看谁还来这里吃饭！”
容娇娇听的十分好笑，她干脆令人将一本账本拿了出来，往桌子上一拍，一双美目里满是骄傲自信：“行啊，既然你这么不服气，那咱们就来掰扯掰扯为什么撵你走？！”
掌柜的脸色终于变了，“怎么可能，这个账本怎么会在你手里？！”
账本这种东西，大都是明面上一本私底下一本的，现下容娇娇手里那本，便是独属于掌柜的自己看的那本。