这样的人县里买不着，还得去府城去找府城的牙行，他们的资源多。
秦少安补充一句：“要聪明的，学习能力强的！”
“要尽快！”
旺财点头应下。
送走秦少安之后旺财就跟牙行说了一声儿，然后就马不停蹄地去了府城。
晌午吃完饭封大夫就上门了，赵香柚就跟封大夫去给猪开颅。
洗得干干净净并且灌过麻沸汤的大肥猪被送到手术室，抬上手术床之后下人们就退下了。
封大夫全程给赵香柚打下手，赵香柚一边儿用钻子，锤子等工具给猪开颅，一边儿跟封大夫讲解方法。
时不时还冒一句：“喔豁，口子开大了……”
封大夫心想幸好不是人，不然在脑袋上动家伙事儿可不是开玩笑的。
他心里盘算着这手艺要练得熟练了得耗费多少头猪，他的存款够不够这般霍霍。
嘤……
荷包疼！
手术过后，剩下的就是等，为了随时能观察这头猪的状况，封大夫就决定住下。
只是半夜的时候猪就死了。
封大夫有点沮丧。
但是赵香柚很看得开，她兴致勃勃地看着死猪说那一个部位该怎么吃。
至于麻沸散的药性……洪剑改良过的麻沸散药性代谢很快，基本上动物只要苏醒了之后尿一泡尿，身体里就没啥残留了。
想着猪是封大夫出钱买的，她就意思意思要了一个猪头，一副肥肠，一对儿猪蹄，一扇排骨……
封大夫见她一直叨念没有停下来的意思，便道：“我要几斤肉就行了，别的你留着吃，你家人多……”
“谢谢你啊，封大夫！”赵香柚笑眯眯地道谢。
她脸上的喜意太浓烈了，以至于封大夫都要以为她让他买猪其实就是为了吃！
把脑子里不好的念头甩开，封大夫就告辞回家。
但是赵香柚拦住了他，给了他一个小册子：“医书我找到了，您拿回去抄写一本再还给我！”
封大夫接过来翻开看了看，里头的内容赫然就是关于开颅手术的各种方法。
他如获至宝，立刻大手一挥道：“别给我割肉了，人老了肉吃多了不少，这头猪你家留着吃吧！”
说完就匆匆离开。
赵香柚：……
她跟下人感叹：“封大夫真是个实在人呀！”
下人们纷纷点头，是实在人，这么多肉呢，说不要了就不要了。
不过这样一来他们也能捞着肉吃啦！
秦少安这边儿的佣人伙食是他们自己开的，秦少安跟洪剑不管，只是每个月给他们发月钱。
他们两个都在老赵家蹭饭呢！用老太太的话说，有钱了骚得慌，才会给佣人们请厨娘照顾饮食。