为什么定在这个点,是因为菜做出来顾小锦也是要吃的,不可能只为了直播做菜而浪费做出来的一桌子菜。
十一点开始做菜,就算这边磨蹭一下那边延迟一下,也能赶出一顿午饭来。
除了冬瓜之外,她还准备了很多菜品,在肉类方面不仅买了普通猪肉,也买了A级食材疾风狼的大腿肉。
据买过人的留言,疾风狼的大腿肉口感很像是猪肉,所以顾小锦决定尝试用疾风狼的肉来做一份冬瓜炒肉,看看味道怎么样。
不过这道菜也是下了直播才会被安排上了。
直播间打开,提前关注的网友收到了弹窗提醒,纷纷进入。还有一些早就蹲点守着了,不需要提示第一时间就到达了战场。
顾小锦这次打扮得比较正式了点,特意将头发扎成了丸子头,别了个粉绿粉绿的西瓜发卡,露出了那张略有肉感可可爱爱的鹅蛋脸。
长长的睫毛轻颤,肌肤吹弹可破嫩得像块白豆腐,她正低垂着头整理食材。
身上挂着件黄色碎花围裙,以大片白色为底,看着既清新又可爱。
顾小锦在这方面从来没掩饰过自己的喜好——坚定不移的碎花党!
【前排第一!】
【前排第二!】
【第三报道!】
……弹幕成片刷过,各种四五六七□□十等等。
大概过了一分钟后,弹幕的内容终于换成点别的。
【只有我一个人觉得小锦鲤主播变得更漂亮了吗,明明五官还是之前那个五官,但给人的感觉好不一样】
【气质吧?感觉更加有气质了!】
【不觉得呀,难道不是皮肤变得更好了吗,她的皮肤好棒!】
顾小锦收拾好了食材之后,笑眯眯地看向星际腕表投射出来的光屏,道:“大家好久不见!”
【好久不见】X10086!
“上次我看到有人说希望我每次做菜的时候,提前把材料给公式出来,昨天我已经在公告上更新了食材,不知道有多少个人买了,在这场直播里和我一起做。”
顾小锦拍了拍手,“好,废话不多说,我们现在就动手!大家要多多努力呀,菜品都不难的。今天我们要做是系列菜,所谓系列呢,我定义为一种食材可以做出好几种不同的菜。”
“上次大家有没有看我做土豆啊,土豆也是可以做成系列菜,不过土豆做过了,这次给大家来点别的,用冬瓜来做系列菜!”
顾小锦拍了拍绿绿的大冬瓜,发出砰砰脆响。
“第一道菜,名字叫做【水晶冬瓜卷】,这道菜顾名思义是把冬瓜卷起来往里放东西,首先是把冬瓜去皮切成小片,要长方形的,最好薄一点但也不要太薄了。”
网友在弹幕里对冬瓜这种煮出来软乎乎的食材,竟然还能卷东西而感到稀奇时,顾小锦已经切出了几片冬瓜片,特意抬起来给直播间的人看,还甩了甩。
长方形的冬瓜片比较硬,甩了几下都不怎么飘。
顾小锦刀工不错,迅速切了十几片下来,将其放入煮沸的开水中绰水变软,“煮太久就会太软,所以不能煮久,我们要做不是汤,是菜。家里的锅热力很足的话十秒就可以捞上来了,我家的锅比较普通,大概要20秒的样子。”
捞出的冬瓜晶莹剔透,像是泛着丝丝翠意的白水晶,靠近冬瓜皮边缘的绿意被煮的没这么深了,浅浅一层看着很清爽。
煮出来的冬瓜片还软软弹弹的,不会软成一团稀烂。
【感觉好漂亮……】
【同,只是几个薄薄的冬瓜片放在碟子上,我就想吃了(·﹃·)】
【跟酒楼冬瓜汤的处理完全不同,也不知道小锦鲤是从哪儿想到切成长方形的,酒楼都是切成三角块的,最上边的肉都被煮得软软的】
冬瓜皮处理好之后放在碗里备用,接下来要处理的是冬瓜卷里包的馅儿。
泡软的木耳切成细碎小粒、胡萝卜去皮切丁,葱给切成葱花,再把准备好的猪肉给切成一块块,用搅拌机搅成肉沫状,然后将所有配料放入肉里搅拌均匀。
这,就是冬瓜卷里要用到的肉沫馅儿了。
往馅里加点盐和料酒,顾小锦喜欢吃辣,还加了一点胡椒粉进去,特意叮嘱道:“不习惯吃辣的人就别跟着我一起加胡椒粉,如果想要尝试别的风味,你们也可以撒一点别的调味粉进去。”
“蹬蹬蹬!接下来,就是冬瓜卷最为重要的一个步骤,做好这个步骤,水晶冬瓜卷也完成了大半。”
顾小锦将一片冬瓜片摊平在案板上,放上搅拌好的点点肉沫,开始卷起来~
“肉沫放太多,冬瓜片就卷不起来,注意好量,如果你们的冬瓜片卷着卷着就烂掉了,代表冬瓜片煮的还不够软,得再放开水里煮一煮,但煮的太软直接软成一坨也不行,煮的时间你们得好好把握哦。”
顾小锦边说,边用冬瓜片卷起了肉沫,一个、两个、三个……不一会儿,她就做了十个冬瓜卷出来。
放入准备好的瓷盘里,倒上水开始蒸!
蒸需要一定的时间,趁这个时间,顾小锦瞄了眼直播间,回答网友的问题。
“冬瓜能做的菜很多,等一下我还要给你们做【火腿蒸冬瓜】、【红烧冬瓜】,还有一道神秘菜品,我就不当场做给你们看了,你们可以期待一下。”
“冬瓜算是比较百搭的菜品了,无论是做主菜还是配菜都行,等你们跟着我学会了这几道菜,可以尝试一下自己去搭配,只要不乱放调味料,都很好吃哒!”
“我用的调料你们都很少见吗?这个我不太清楚,我用的调料都是用基础食材制作的原料,我比较喜欢用这种,至于新型调料,这个不喜欢尝试。”
顾小锦回答了几个问题之后,发现冬瓜已经煮好了,于是开锅!
袅袅热气升腾,在一片白雾弥漫间,水晶冬瓜卷若隐若现了出来。
那晶莹剔透泛着微微翠意的透明外皮,内里的馅儿被红、黑、绿、粉四种颜色填充着,乍一看去,让人心痒的想要剥开陷里神秘的面纱。
【做的漂亮!】
【看着就感觉很好吃的样子】
【从来没想过软乎乎的冬瓜也能做成卷卷去包馅料】
【咕咚!跪求这道菜可以抽奖赠送,邮费我出!不,我倒贴钱都行QAQ】
【跪求抽奖赠送!】
【跪!】
顾小锦笑眯眯地瞄了眼弹幕,将碟子里冬瓜被蒸出的汁水倒在了小锅,然后加入了生抽、耗油等调料一起去煮,这是为了勾汁儿。
“不行哦,这道菜我也想吃,所以就不作为赠品赠送了,之后我做的神秘菜品倒是可以抽奖赠送。”
边说,她边将煮好的汁淋在了冬瓜卷上,增加色泽和味道。
至此,【水晶冬瓜卷】就正式做好了!
顾小锦马不停蹄地开始做【火腿蒸冬瓜】。
在她专心致志做菜的时候,经纪人小芋瞧着直播间的热度很高,高高的挂在TOP1榜首,于是给她申请了晋级花仙星系直播间的考核。
凭借着顾小锦在第一区直播间里的热度,晋升到花仙星系总直播间是稳稳的,与其晚点晋级还不如早点晋级,扩一下人气。
在顾小锦不知道的情况下,她的直播间私信里收到了星网直播官方发来的消息。
【尊敬的小锦鲤主播,您的‘小锦鲤直播间’被经纪人小芋申请晋级花仙星系直播间,现在开始考核,还请您努力加油直播哦^_^】
在星网的智脑下,考核都是全方位的,算法每时每刻都在更新,谁也不知道什么数据会占比更大,完全杜绝为了考核而去刷数据的行为。
况且星网号称联邦的第二世界,智能度奇高,可以很轻松的揪出刷单账号,万一被封禁了,得不偿失。
毕竟星网里的账号都是实名制,一被封禁跟断网没啥区别。
与此同时,在观看顾小锦直播的观众,也收到了一条系统弹窗,问观众是否愿意支持小锦鲤主播完成直播间的晋升。
【要晋升了吗?主播这才直播了多久啊,厉害!】
【送你上去!】
【锦鲤锦鲤快出圈,鲤鱼吃货永相随!为你疯,为你狂,为你哐哐撞墙墙!】
……
不仅弹幕刷着送主播上去的消息,打赏区也是迎来一轮疯狂打赏!
其中不乏第一区额度最大的打赏礼物【深水鱼雷】霸屏,一发又一发特效炸开在人们眼前。
其他小礼物的特效也不甘落后,在恢弘的场面之下顽强的闪烁着火花作陪衬。
等顾小锦切好了火腿跟冬瓜,把火腿放在蒸锅上打算蒸一蒸时,抬头一看,愣住,手里拿着火腿掉了。
她眼里划过抹茫然,只是低头了几分钟去处理食材而已,这个世界又发生了什么??
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
推一下我下本写的文,求个收藏:《大佬她只想搞建设[快穿]》,戳专栏可见。喜欢我成了星际零食开创者请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)我成了星际零食开创者泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来