经过一个包子铺，听到包子铺老板一边摆手一边喝道：“走走走，谁还没有点困难呢？这京城也不知怎么搞的，怎么让流民进城呢？就该全都赶出去。”
萧遥听了，看向沿街乞讨的乞丐，又看看面容木然地倚在街边墙上的人，心中顿时一片恻然。
她原先觉得，自己挨了三十大板，一个人躺在柴房，听着雪花簌簌落下的声音就够惨了，不想这世上，比她惨的人多得是。
见萧遥注视着街边的流民，外厨房的采买张全便说道：“据说北边遭了灾，全都往京城来了。城里的流民算少了，城外有更多。”
萧遥说道：“这么冷的天，他们便这样熬着么？”
张全点点头：“不然还能如何呢？相貌稍微周正一些的，都自愿卖身为奴，好有口饭活下去了。这些还在街上流浪的，不是清高的，就是模样不好的。”
萧遥听了心情很沉重。
这样的寒冬，没有片瓦遮身的灾民，实在太惨了。
走完一条街道，拐上一条更热闹的街道。
萧遥三人刚走上去，就见一队官兵急匆匆地迎面走来，一边走还一边拉着中年男子看。
张全不幸也被拉住问是什么人。
张全怕官兵，吓得一时不敢说话。
张嫂子也有些不知怎么反应，愣愣的站在一旁。
萧遥便道：“他是萧府外厨房的采买，叫张全，官爷请放心，断不是坏人。”
官兵听到是萧府的采买，便点点头，转眼看向说话的萧遥，见她下半张脸蛋儿被裹得严严实实的，头上戴着帽子，只露出一个光洁的额头与一双水汪汪的大眼睛，可是美感却扑面而来，便道：
“你这样的姑娘家，平日里尽量不要外出，便是要出来，也要像今日这般，多找几个人陪着。”
张嫂子这时鼓起了勇气，问道：“官爷，可是出什么事儿了？”
领头的官兵道：“三日前，有个大户人家的丫鬟，奉主子的令到城外买有名的酱肘子，不小心叫流民给糟蹋了，活生生死了。我们今日排查，也是找生面人，看能不能找到行凶的人。”
萧遥听得悚然而惊，半晌才道，“行凶的，是一个，还是好些个？”
“应该是几个。”官兵的嘴动了动，看到萧遥那双眸子，终究不好将那丫鬟的惨状说出来，只是再次叮嘱外出要小心。
萧遥去官府的路上，一直若有所思。
张嫂子被吓坏了，也顾不得别的，一路上都提心吊胆，看到有男子离自己近了，都要吓一跳，走路经过流民身旁时，特意绕原路，也要绕开去。
到了官府，萧遥马上找相关人员办正事。
从官府上销了在萧家的奴籍，萧遥松了口气。
从今天起，她便不再是萧家的奴仆了。
萧家若对她不好，她抬腿就能走。
按照时下的习惯，她若想彻底销了奴籍，得拿出20两银子。
除此之外，她还得找到人愿意收留她的户籍，不然，便自立女户了。
可是若自立女户，要求便有很多，萧遥随便翻了翻，发现自己一项符合的也没有，暂时便将这事放在一边。
再者，如今世道正乱，她离了萧家，没有个落脚之处，怕是要倒大霉的。
想到这里，萧遥决定还是继续待在萧家，直到开春之后再做打算。
张嫂子知道萧遥这打算，松了口气，马上热情地帮萧遥在大厨房谋职位。
萧遥需要筹备银子彻底赎身，因此也愿意找份工作赚银子，便同意了。
张元家的听到张嫂子要招萧遥打下手，当即冷笑起来：
“论理呢，平日里做早点，或是太太、爷们儿夜里要吃小粥，都是你忙活，要找个打下手的，也是应该的，可是你找谁不好，找个爬床的丫头呢？此事慢慢不可。”
张嫂子道：“那是从前的事，萧遥如今都改了。再者，我们从前，还不会烧菜做饭呢，如今不也以此为生么？”
张元家的被这样一反驳，顿时恼了，说道：“会不会尚且另说，只说品德败坏之辈如何能进大厨房？有朝一日，她下毒可如何是好？总之我不同意，你若要坚持，我便告到大太太跟前去也是不怕的。”
张嫂子顿时为难起来。
这时萧遥道：“要不这样，我先给张嫂子打下手，不收月例，只要能吃饱饭便够了。”
她如今无处可去，外头又不太平，只能想法子先在萧家住下来，再找机会挣些银子存着。
张嫂子听了这话看向张元家的：“既不用按月发月例，我自可决定留她打下手，是也不是？”
张元家的点头：“不用发月例，她随意便罢。当然，若做得不好，不是今日摔碎了一只碗明日打破了茶盏，我也是不依的，便是告到太太跟前去，我也要告过去的。”
萧遥对此没有异议。
张嫂子见萧遥也同意了，只得也点点头。
自打这天起，萧遥便每日到大厨房当差，帮着张嫂子处理食材。
要处理食材，便得学切菜，这是最基本的功夫。
萧遥每日里得了空，便拿了刀，切烂了或者老了不能要的菜练习刀功。
大厨房里的人盘根错节，因此都知道萧遥那点子事，见萧遥居然来大厨房做杂活，据张元家的说还是没有月例的，一时都有些幸灾乐祸。
她们这些大厨房的，平素里没少受一等二等丫鬟们的颐指气使，如今看到一个曾经的二等丫鬟落魄到被发配来大厨房打杂，心情如何不好？
心情好之余，想到萧遥做的那些事，又十分鄙夷，因此有了粗活脏活，便指派给萧遥。
面对这种毫无理由的指派，以及带着鄙夷的目光，萧遥的回应是：“没空。”
原以为萧遥落魄了，便会乖乖任凭她们支使的妇人们见萧遥居然干脆利落地拒绝，都很是生气，各种内涵不要钱似的说出来。
萧遥等他们说完了才道：“刚才走神了，没听清你们在说什么。不如你们再与我说一次？”
一众妇人们顿时叫萧遥气了个半死。
萧遥原也想在这里乖乖的，万事多忍让，可是看到这些人理直气壮地支使自己，还一脸鄙夷，便忍不住了，决定不能忍。
钱昌盛家的气道：“你既是大厨房的，如何不听指派？你且等着，回头我告到大太太那里去。”
萧遥道：“你若给我发月例，我便帮你干活。”
钱昌盛家的再次被气到，一抽一抽的，手指指着萧遥，半晌没有说出一句话。
萧遥继续低头切萝卜丝。
钱昌盛家的见她的萝卜丝切得一根粗一根细，且手法笨拙，便讥诮：“也是我傻，就你这切菜的水平，我如何敢叫你来帮忙？再练八百年，才有资格给我打下手。”
萧遥道：“过了八百年，你早就成尘土了。”
“你胡说什么呢。”钱昌盛家的顿时勃然大怒，跳起来指着萧遥骂道：“好歹毒的蹄子，居然敢诅咒我变成泥土！看我不啐你！”
萧遥连忙后退一步，省得被钱昌盛家的将口水啐过来，嘴上道：“你的身体经过八百年之后，本就该成尘土了，如何说不得？你的灵魂，好好的去投胎，不就够了么？”
钱昌盛家的说不过萧遥，心里气得不行，却不再说了。
她瞥了萧遥一眼，心道有的是机会治你，我暂且忍一忍就好。
萧遥见她不来烦自己了，便继续埋头切萝卜丝练刀功。
如此这般，一直练了足足五日，刀功也不见有什么进步。
这一下，大厨房里，讥讽的声音更多了。
便是有几个厚道人出来打圆场，私下里也找到萧遥，委婉地劝道：“听说你针线不错的，怎么不继续做针线了？”
萧遥说道：“如今也不用帮谁做针线，且又没有银钱买针线并各色丝线，便不做了。”
张嫂子也忍不住跟萧遥说直率话：“我看，这人擅长的东西，总是不一样的，不如你便不练刀功做大厨了，专门帮我试吃？”
萧遥道：“我还是想多练练。一日不成，便练十日，十日不成，便练一百日，总有一日能练好的。”
原主小时被拐卖过，有一段日子经常吃不上饭，因此很是畏惧饥饿的感觉，进入萧府当上丫鬟之后，经常见主子吃好吃的，馋得不行，心里便萌生了要学会做菜，将来想吃什么便做什么吃的念头。
所以，她便按照原著的想法，学烧菜做饭好了。
张嫂子说道：“可是万事讲究天赋，你如今这般，看着是没有天赋的。”
萧遥道：“我再练练，多练练一些时日，再说有没有天赋罢。没道理我能吃得出来，却做不出来的。”
张嫂子见萧遥如此执拗，情知是劝不了的，又想着自己日日要她试吃，也不好勉强她，只得点了点头，由着她了。
只是大厨房不要的瓜果其实并不多，萧遥没法子，将不要的菜根洗干净，去了皮，然后继续练习刀功。
张嫂子也是个好的，见萧遥认真练习刀功，便托外厨房的管事帮忙，要了淘汰不要的瓜果以及菜根回来，给萧遥练刀功。
而那些好的瓜果，需要切的，都不敢叫萧遥，因为萧遥切出来，卖相很不好。
萧遥对此倒没有什么看法，她的刀功不好，切出来的东西不够美观，换了她要叫人打下手切菜，也不会找自己这水平的。
知道自己的不足，萧遥练得更认真了。
实在没有东西拿来练刀功了，她便将张嫂子得了打赏分给自己的银钱拿出来，请外厨房的采买张全帮忙买些瓜果蔬菜回来，自己夜以继日地练。
瓜果蔬菜切好之后，她也不浪费，全分给大厨房的人了。
大厨房的人得了她分的瓜果蔬菜——虽然卖相很不好，但好歹也是能吃进嘴里的，且煮出来，也看不出什么，再说他们又不是金尊玉贵的主子，便是卖相差些，还是能下口的，因此对萧遥的态度，都有了几分亲近。
当听到有人嘲讽萧遥的刀功一直没有进步时，这些人都会站出进来和稀泥。
萧遥看得出这些变化，也没说什么，继续认真磨练刀功。
转眼便到了除夕夜那天。
大厨房侍候主子们吃完了饭，有家小的，便回了家，没有家小的，便自己弄了些吃得，聚在一块吃起了热热闹闹的团年饭。
吃着饭，有人笑看着萧遥：“你当真不打算重新做针线么？我看你这刀功，想来是真的没有天赋。”
萧遥看向说话人，见是平素对自己挺好的王嫂子，且王嫂子说话时，脸上不带嘲笑，反而有几分劝勉之意，知道她是为自己好，当下便道：“我再试试罢。”
从开始练刀功到如今，已经一个多快两个月的时间了，可是她的刀功没有多少长进。
她在练习刀功时，脑子里迷迷糊糊闪过一些精准的招式，例如将刀掷出去，掷在一只苹果上，为了证明自己不是臆想，她在无人时试验过，投掷得异常精准。
这就让她不解了，那么远的距离把刀掷到苹果上，也能投掷得那么精准，为何切菜，却总是切不好呢？
按理说，她的控制力很惊人才是的。
所以，萧遥心中，其实也有点儿迷茫起来。
是不是，自己真的不适合做大厨？
刀功作为基本功，她也没法子练好，所以她根本无法做出美味的佳肴？
吃完了团年饭，萧遥和张嫂子回到张嫂子的屋里。
张嫂子拿出一个红封递给她：“这是给你的压岁钱，你不许拿了买瓜果蔬菜练刀功了。我这些时日分给你的打赏，算来也不少，可是你全都用光了罢？”
萧遥点头：“嗯。”见张嫂子一脸不认同，又道，“我要练刀功，这是必须的啊。”
既然想练好一门手艺，那又怎么能一点儿都不肯付出呢？
时间、精力、金钱，只要她有的，她都愿意拿出来。
张嫂子叹了口气：“萧遥，你听我的，莫要太过执拗。你的刀功练不好，是因为你没有天赋，你没有必要一条道走到黑。”
萧遥坚持道：“我再练练。”
第二日一早是大年初一，大厨房忙碌得很。
萧遥因为刀工不行，干脆便不用到大厨房帮忙了。
她便拿了刀，自己拿出采买来的南瓜，认真地切起来。
她一边切一边细看，切了一会儿，见还是粗细不一，而且速度很慢，便想起自己劈苹果的事。
到底是哪里出了错呢？
力道不对？
手眼不够协调？
她将一个个原因排除，可还是没找出是什么问题。
萧遥忍不住叹了一口气：“或许，我是真的不适合做大厨罢。”
一边说，一边低头看自己切好的南瓜丝。
这一看，顿时吃了一惊。
先前切的南瓜丝，粗细不一，可是之后的南瓜丝，却均匀如一，便是比之大厨房第一刀的张元家的，也丝毫不差！
这是怎么回事？
萧遥盯着粗细均匀的南瓜丝陷入了沉思。
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