“家下是大年初一,此事是断不能回主子,叫主子们操心的。今日便私下处理了罢。张元家的误会了萧遥,搜身又不对,但萧遥打人也有不对,此事各打五十大板,就此算了,谁也不许再闹。”
说到这里,看向张元家的,“正是新年,太太前头便说,张奶奶在大厨房做管事很是辛苦,要给周奶奶几匹尺头做新衣裳呢,我一时忙昏了,忘了送过去。张奶奶且等着,回头我便送过去。”
张元家的很是不忿,可是见萧云为了补偿自己,居然拿出几匹尺头,这是让自己不许再闹的意思,只得点点头。
萧云是大太太身边的得力臂膀,她并不敢明着与萧云对着干。
不过……
张元家的眼珠子一转,看了萧遥一眼,对萧云道:“萧云姑娘,这次的事我的确有不对。可是也怪不得我,萧遥已经销了萧府的奴籍,并非我们萧府的丫头。因着这个,我丢了红封,才找到她头上的。”
萧云自然知道萧遥不再是萧府的丫头了,那卖身契,还是她找出来亲自拿去给三姑娘的呢,只是这事,彼此心照不宣就是,如今被张元家的明着提出来,她不好不管了,便看向萧遥:
“你不是我们萧府的丫头,论理是不该在我们府上的。如今又打了人,我看,便不要再留在府上了罢。”
张嫂子听到这里,忙上前一步,道:“萧云姑娘,实不相瞒,萧遥是我留下来的。我之所以留她,是因为她有一条好舌头,能尝出饭菜的好歹来。我做给三姑娘的小米南瓜粥、香菇鸡肉粥、红豆薏米粥、红糖黑米粥,全是她帮着改的。”
这下,厨房内所有人都吃了一惊。
萧遥看向张嫂子,心情有点儿复杂。
她没想到,张嫂子会在这个时候站出来,为自己说话,为此还不惜将她的秘密告诉所有人。
张嫂子却也有自己的打算的,若萧遥就此被撵走,她便只有四道小粥了,这根本不足以让她以大厨的身份在大厨房彻底站稳脚跟——毕竟四道小粥,主子们迟早要吃腻的。
此外就是,她虽然有万般心思,但和萧遥相处这么久,也是真的有些感情的了。
萧云惊讶地看了萧遥一眼,问张嫂子:“当真?”
张嫂子点头:“是真的。”
张元家的身边的一个大厨听了便道:“既萧遥有一条了得的舌头,那刀功为何如此惨不忍睹?再者,她曾经只是个二等丫鬟,如何能吃得出菜式好坏?”
萧云看了一眼大厨房内的厨娘,问道:“萧遥的刀功很差么?”
大部分厨娘以及打下手的,忙都点头附和。
萧云的目光看向张嫂子。
张嫂子有些踌躇,半晌才道:“萧遥正在练刀功,一时还没开窍。再说,会吃,与刀功如何,关系并不大。”
张元家的道:“作为一个厨娘,若刀功都练不好,如何能说自己会吃?身为一个厨娘,不仅刀功要好,自己也得会烧出美味佳肴,萧遥她会么?”
萧遥道:“我的刀功不好,是之前的事。如今,我的刀功练得还算不错了。”
马上有支持张元家的的婆子叫嚣着,让萧遥切一只萝卜叫大家看看。
萧云点了头:“那便切一个叫我们看看罢。”
萧柳担心地看向萧遥。
她也是知道萧遥的刀功练了这么久,一直没练好的。
张元吉的与依附她的人见萧遥居然敢答应,脸上都露出了幸灾乐祸的笑容。
萧遥的刀功如何,她们亲眼所见,便是昨夜,他们还看到萧遥那糟糕的刀功。
她们就不信,只一晚上的功夫,萧遥的刀功便练出来了。
萧遥翻出一只萝卜,走到还没被毁掉的案板跟前,拿起刀开始去掉头尾。
她一双手生得白嫩修长,虽是隆冬,但大厨房内暖和,此时并没有冻着或者红肿,看起来很是好看。
操纵菜刀时,那双手格外灵巧。
去掉萝卜头尾后,便开始快速削皮。
张元家的见萧遥削皮的动作,眉心一直跳。
这死丫头,削皮的技术,什么时候变得这么好了?
不过,她的心很快又安定下来,因为削皮削得不错,不代表切丝也可以,想到这里,便道:“你要将这萝卜分作两份,一份切丝,一份切块,好叫萧云姑娘看看你的刀功。”
萧遥没作声,将萝卜削皮之后,一切两半,拿起其中一半,开始切丝。
她左手弯曲起来,按着萝卜,右手拿着菜刀,开始叮叮当当地切起来。
随着右手握着菜刀一点一点往里切,左手跟着往后退,左右手协调起来,使得她的动作好似行云流水,配上那双纤细白嫩的小手,竟叫人看呆了。
等叮叮当当的切萝卜丝声音停下,众人才如梦初醒,仔细打量萧遥切出来的萝卜丝。
一根根,粗细长短均匀,竟叫人挑不出缺点来。
萧云和萧碧看了,都觉得切得很好,但因自己是外行,便没有说话。
张嫂子、王嫂子并张元家的等厨娘们,眼珠子差点都瞪了出来!
萧遥的刀功如何,她们亲眼所见,就是昨晚,也是见过的,怎么一夜过去,竟就练出来了?
看看那白白细细的萝卜丝,说是大厨房第一刀张元家的切出来的,她们也信。
张元家的很不愿意相信,因此特意走来,将萝卜丝拿在手上,仔细端详起来。
即使她有心找茬,也说不出什么找茬的话来。
萧云和萧碧看到她的神色,便明白是这么回事了,但想到张元家的是萧府的老仆,素来有体面,若自己开口宣布萧遥的刀功好,张元家的脸上过不去,便没有作声,让张元家的自己说。
张元家的脸上讪讪的,说道:“这萝卜丝切得不错,不过,还有萝卜块呢。”
这些话,她是从牙缝里,一个一个字地挤出来的。
没办法,萧遥的萝卜丝的确切得好,她若承认了还能得个心胸开阔的好名声,若是硬要说不好,怕是一辈子的老脸都丢光了,也没脸在大厨房里混了。
萧遥拿起剩下的半只萝卜,放在眼下翻来覆去打量了片刻,心里有了主意,便放在案板上,快速切了起来。
转眼间,在她那双纤纤素手的动作下,一小堆整齐的萝卜块便切出来了。
已经目瞪口呆过的众厨娘们,再一次目瞪口呆。
萧遥仿佛一下子被神仙点化了似的,只一夜的功夫,就将刀功给练出来了。
萧遥看向张元家的:“这个萝卜块可还行?”
张元家的看了看那些粗细均匀的萝卜块,说道:“切得不错。”说到这里,一张脸变成了酱紫色。
她口口声声说萧遥拿了她侄女儿不小心丢了的红封,可是萧遥强势证明自己没拿,她当众被打脸,丢尽了脸。
之后,她口口声声说萧遥刀功不好,可是萧遥拿出了直逼她的刀功,再次狠狠打了她的脸。
萧碧见张元家的丢了大脸,觉得有必要给张元家的一个下台阶,便笑道:“我是不懂刀功的,但张奶奶是行家,她说你的刀功不错,想必是不错的。有这样的好刀功,希望你未来成为一个出色的厨娘。”
张元家的听了心里好受了些,随即对萧遥道:
“没错,萧碧姑娘说得对。你有这样的好刀功,便不许浪费了,回头,要好好练厨艺,我们这些厨娘是要检查的。练得好了,便呈给主子们尝尝。萧碧姑娘和萧韵姑娘都是证人,你可不许偷懒了。”
萧碧和萧云面上带笑地点点头,心里都在翻白眼。
这个棒槌,给她下台阶,她下了之后,又顺着梯子上来了,爬得比原先还高,也不怕摔了。
不过,此事就算完满解决了,两人都没打算再生事端,也要给张元家的这种老人面子,当即萧云便对萧遥道:“既如此,你好好磨练厨艺,烧出了好菜,呈给主子们尝尝。”
萧遥也打算练习厨艺的,当即就点头:“萧云姐姐吩咐,自然不敢不从。只是磨练厨艺,怕是颇费食材,我怕张元吉的到时说我浪费。且,若我做出了好菜给府里的主子们吃,可能拿报酬?”
萧云和萧碧听着前面的话,还觉得这萧遥还算机灵,竟找她们作保,听到后面,都目瞪口呆起来。
什么叫蹬鼻子上脸?
萧遥这就是!
张元家的刚才那顺杆爬根本不算什么,萧遥这才是登峰造极!
张元家的说道:“你若做得好吃,主子们自有打赏,如何还需要酬劳?”
萧遥道:“寻常人家,去码头上搬东西,还能有酬劳呢,我如何不能要?至于主子们打赏,那是主子们仁厚。”
萧云听了这话,忍不住打量萧遥。
这么个聪明丫头,怎么就想不开要爬三老爷的床了?
便是被大老爷逼迫,以她这脑子,总有法子解决的罢?如何就行了一步臭棋?
只是便是不解,心里也不好问出来的,只在心里暗暗记下,这萧遥是个不可小觑的丫头。
当下面上笑着说道:“等你做出好菜来,主子们又的确喜欢吃,我自会报上去,给你该有的酬劳。”
张元家的笑道:“萧遥既说到酬劳,不如限定一个日期,让她早些将好菜做出来,如此一来,萧云姑娘回太太说酬劳的事,也好张这个口了。毕竟勤劳又肯琢磨的丫头,咱们府里仁厚,是怎么也不肯亏待的。”
萧云顿时无语凝噎,觉得这大厨房,未来便要热闹了。
而且,多半是张元家的倒大霉,毕竟以她如此嚣张跋扈的性子,被萧遥收拾的可能性实在太大了!
不过,张元家的既已经说了,她不好置之不理的,当即含笑对萧遥道:“那你便试试,看五日后能不能做出一道好菜来。”
心里想的是,便是萧遥之前不会做菜,五日之内也可以临时学会做一道菜应景了。
而这五日也不算久,对张元家的来说,也算有个交代了。
萧碧愕然地盯着萧遥看了一阵子,什么也没说。
及至听到张元家的这一番话,心中有种啼笑皆非的感觉。
萧遥点点头:“我定会努力学做菜的。只是一样,就是我先前说的,希望张元家的不要说我浪费了食材。”
张元家的心里想,萧遥的刀功练了一个多快两个月才突然顿悟,这做菜,想必也比较慢的,五天功夫绝对不够,再者,大厨房里与萧遥交好的厨娘,张嫂子只会煮粥不会做菜,王嫂子只会做糕点不会做菜,其他的要么是她的人,要和不会得罪她,根本没人指点萧遥,萧遥在五日时间内,是绝对不可能做出一道好菜来的,当下点点头,没有再发表意见。
萧云笑笑,心道这丫头是个不可得罪的,我先前略微偏帮张元家的,也不知这丫头会不会怀恨在心,当即摸出一个红封递给萧遥:“萧碧给了你红封,我与她一般,都是主子跟前侍候的,也该给你一个。”
说完怕张元家的多心,又笑道:“张奶奶稍等,我这就去将那几匹尺头拿了来给您。”
张元家的心里虽然不愉快,可是也不敢对萧云撒气的,因此点点头,笑道:“有劳萧云姑娘了。”
萧云与萧碧便一道出去。
路上,萧云忍不住道:“你说萧遥那丫头,爬三老爷的床,是不是借此机会离开内宅呢?”
不然她实在想不明白,向萧遥这样的聪明人,为何会做这样的傻事。
萧碧摇摇头:“我也不知。”一顿又道,“不过,她是个聪明人是无误的了。”
而且,性子比之先前更泼辣了。
居然说打人就打人,而且还打赢了。
萧云道:“罢了,横竖她在大厨房待着,我们在内宅里,彼此联系不算大。她的事,我们也管不着。”
萧碧点点头:“是这么个道理。不过,我觉得,未来大厨房是她为王也说不准。”
虽然张元家的是大太太的人,可是大太太上头还有老太太和老太爷呢,若老太太和老太爷喜欢萧遥的吃食,那么张元家的也压不下萧遥去。
以萧遥的聪敏劲儿,怕还要反过来碾压张元家的。
萧碧想到这里摇摇头,打住了满脑子的想法。
姑娘身边就够她喝一壶的了,她哪里还顾得上大厨房的事。
萧云有些吃惊:“你对萧遥竟如此看好么?”
“你难道不看好她?”萧碧反问。
萧云笑道:“若是往日里,我是不看好的,不过今日见了她,倒觉得她未来大有造化。不过,她是丫鬟出身,这造化便是再大,也大不到哪里去的。当然,也不是说死了的,或许她运气好,遇上不介意她身份之人呢。”
说完,问萧碧,“你去大厨房做什么?”
萧碧一怔,叫了起来:“哎哟,我是要去吩咐大厨房晚些做三姑娘的吃食的,竟忘了。”说完一拍脑袋,转身往回走。
萧遥当天就光明正大地在大厨房里使用起大厨房的瓜果来练刀功。
张嫂子抹了一把虚汗,走到她身边,低声道:“我只会做小粥,不会做菜的,王嫂子呢,擅长的是各项糕点,都指点不了你,只五日功夫,这可如何是好?”
萧遥道:“我得了空,多练练便好。”
她能吃出好歹,总不至于做不出来罢?
张嫂子急得不行:“自己摸索总是不对的,要不这样,张元家的烧菜,你便在旁偷师。旁的不说,那老货做菜的一手技术,还是很不错的。”
萧遥道:“人家肯定防着我呢,哪里那么容易偷师?”
开始做晚饭时,张元家的果然找了个借口,搬了屏风过来,将大厨房分成两个空间,一个用来烧菜,一个用来处理食材。
萧遥属于处理食材的梯队,因此便与张元家的等人隔了开来。
吃完晚饭,大家可以回去休息了,张元家的心急火燎地问萧遥:“你可想到什么法子不曾?不能偷师,我们也教不了你,你如何会烧菜?”
萧遥想了想说道:“少不得麻烦张全,明日帮我到书店买一本烧菜做饭的书籍回来了。”
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