“又热又闷?你说我做冰淇淋怎么样?”
“这个天气?做冰淇淋?”
“不可以吗?”金韫婉认真地问他。
裴启光笑了出声,“不是不可以,是觉得挺新鲜的。虽然三号厅室内有些热,但是现在北都室外还是很冷,大冷天的吃冰淇淋倒是很新鲜。而且冷感会让人觉得清爽一些,但是这种清爽只是一瞬间的,吃完恢复正常温度还是会觉得甜腻。对了,你想做什么味的冰淇淋呢?
“我还是想要用茶来试试。你看,可可有可可粉,咖啡也可以磨成咖啡粉。茶叶也是可以磨成茶叶粉的吧?”
她记得昨天盛沛霖吃完那些菜就一直在喝茶。
“但是可可有可可豆,咖啡有咖啡豆。茶叶就只是叶子呀。”裴启光不解道。
“我听说宋朝的时候有人把茶叶磨成粉的,后来渐渐就不流行了。好像这种是叫抹茶。”
裴启光虽然没有听闻过,但因为他的专业性质,对古代的事情或多或少有些感情去。
“那你试试?”
金韫婉加快了自己的吃牛排速度,很快便吃完了这一餐,擦了擦嘴。
“那我就先回蛋糕房试着看能不能做出来了。”
“好,要是成功了,你可得让我先尝尝。”
“一言为定。”
金韫婉和裴启光击了击掌。
“对了,晚上给你办派对的事儿别忘了。就到时候让我尝尝你的冰淇淋吧。”
金韫婉点了点头,“好,就这样说定了。”
她穿好外套,出了门。
到门口时气温骤然降低,金韫婉搓了搓手掌,快马加鞭地去了最近的茶叶铺,买了一点新茶,然后赶回了蛋糕房。
“方师傅,我准备做冰淇淋。”金韫婉先给方师傅报备了一下。
方师傅有些惊讶。
“冰淇淋?闺女,你知道这是什么天吗?”
“我知道呀。但是我去三号厅看了,那里空间不大,只有二十多平,但是有个大壁炉,人要是在里面吃饭的话可暖和了,可以吃冰淇淋的。南欧菜有些甜腻,我想要做清爽一点的口味,你看,我还买了茶叶。”
方师傅看她那么有信心的样子,也只能点了点头,让她试试。
做冰淇淋容易,但是做抹茶金韫婉却完全没有经验。只能试着先把新鲜茶叶炒干,烘干,烤干,再磨成粉。
最终,她发现只有蒸汽杀青做出来的茶颜色才最好看,茶香中带着淡淡的涩味,正好可以中和冰淇淋的甜腻味。
下午五点,金韫婉才把她的抹茶冰淇淋做好,然后兴奋地去找了方师傅点评。
“方师傅,你试试,看味道怎么样?”
方师傅试了一口,立马露出了惊奇的表情。
“我还从来没有吃过这种味道的冰淇淋,茶的清香味在嘴里蔓延开,和着冷气,的确非常解腻。”
金韫婉听到他的认可,心里乐开了花,小心翼翼地问道,“那我的甜品合格了吗?”喜欢格格爬出元帅府请大家收藏:(zeyuxuan.cc)格格爬出元帅府泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来