这里的早餐品种很丰富，关键是还挺便宜，王富贵说这一小碗海带汤只要三块钱，里面必定还是有一块带肉的骨头。
皮蛋瘦肉粥这些就更便宜了，一碗只要两块钱，分量也不算少，比普通人家的饭碗还要大一些。
小笼包和蒸饺，一笼只要三块，口味和用料都很良心，这说明老板还是有自己的经营理念，薄利多销也很适合这个小镇的消费水平。
小镇的人口虽然不算多，但要是都跑来这里吃早餐了，每天的营业额也不算少了。
就比如说于一山这桌，各种食物加起来也得好几十块钱，比正常去吃完粉的消费要多的多。
其他桌上的客人饭量也不小，农村这边体力劳动者比较多，早餐能吃下的东西也多。要是在其他地方，吃两个包子或一碗粉也能解决，但在这里，这些食物物美价廉，谁都会忍不住放开肚皮大吃一顿，即使消费高了，也会觉得自己占了便宜，揉着肚皮心满意足。
“其实很多地方的早餐文化都比较发达，甚至有些地方还有喝早酒的习惯，他们的早餐类型就更加的丰富了，还都是些鸡鸭鱼肉之类的硬菜。”
“这些饮食习惯流传到其他地方，又产生了各种变化，让大家的早餐种类都丰富了起来……我记得省城也有这么一家早餐店，主要是吃的米粉和面条，但是他那里还有很多的凉菜小碟，猪脚鸡爪鸡腿花生萝卜榨菜辣椒皮蛋……”
于一山回忆了一下：“我上大学的时候也去过一次，不过觉得那里的价格比较贵，而且口味也就那样，所以就没再跑那么远吃过早餐了，不值得。”
王富贵道：“所以小餐饮一定要实惠，口味及格就行了。”
“但是，成本和口味一向都是矛盾的，想要取的这个平衡比较困难……嗯，这个粽子的味道很不错，很接近糯米鸡的做法。”
于一山剥开了一个粽子，尝过之后很是惊喜：“这家店的老板还是挺花心思的嘛，包个粽子也这么花心思，这证明只要用心，还是能够把事情做好的。”
王富贵也道：“是的，其实之前也有人学着他家开了这么一家早餐店，但是很多东西没这么好吃，连一碗最简单的皮蛋瘦肉粥都没熬出他们家这味道。”
于一山笑道：“那肯定是偷懒了，偷工减料怎么做的出好东西。”
王富贵赞同道：“是啊，像他们这样的早餐店，凌晨开工都嫌晚了，肯定是大半夜就要开始做准备，四五点的时候就能有东西吃，满足一些早起的人……”
……
三人边聊边吃，很快就把桌上这点东西收拾了干净。
小兔兔意犹未尽，于一山索性就让王富贵再去拿上一桌食物。
这时候，电话就来了。
首先赶到山南镇上的不是老狗，反倒是刘建国的小儿子，看现在的时间，估计这小子昨天晚上就赶到山南镇上住下了。
发了个定位，很快就有两台车赶了过来。
除了刘建国的小儿子，车上还有三男一女，也不知道具体都是些什么身份。
刘建国的小儿子之前和于一山通过视频，所以于一山一眼就认出了他，举手打了个招呼。
这一行人也早就看见了于一山，浩浩荡荡的往于一山这边走了过来。
刘建国的小儿子叫做刘智，他还有两个哥哥，两个姐姐，两个哥哥分别叫做刘信，刘礼，两个姐姐……于一山就没问过了。