第318章 兄弟对决(1 / 2)

仿佛为了回应两人连续出现的高分一般,之后上台的几名参赛选手也是高分迭出。

北条美代子凭借一道和咕咾肉有异曲同工之妙的【菠萝咖喱炒饭】得到了87分。

吉野悠姬的【香橙野味咖喱】也得到了86的好成绩。

除了她们,【世界料理研究会】的几个部员也都拿到了80分以上高分,他们平时在学校里也没有什么特别突出的表现,这次他们的料理能够和在学校里小有名气的学生不相上下,让大家再次认识到了加入【世界料理研究会】的好处。

见到连续出了这么多高分,川岛丽喜极而泣:“终于。。。比赛终于有了步入正轨的感觉。”

于是,她接着介绍道:“让大家久等了,接下来是B组引人注目的兄弟对决,首发是弟弟伊萨米·阿尔迪尼。”

“那我就先上了,哥哥。”

伊萨米笑着和塔克米打了声招呼,将自己的料理端到了评委们的面前。

“请大家趁热享用。”

评委们看向盘中的料理,安东伸吾推了推眼镜,说道:“嗯~这是Calzone(意式披萨派)吧?是用披萨皮对半折叠,将披萨馅料包裹在里面,然后进行炸制或烤制的意呆利传统食物。”

喜田修治不由得来了兴趣:“这里面一般是包芝士之类的披萨材料吧?为了贴近主题,那这里面应该就是。。。。。。”

一边说着,喜田修治抓起面前的意式披萨派,用手轻轻一掰,被炸的酥脆的表皮“咔嚓”一声从中间裂开了一条缝。

“果然如我所料,这里面包的是咖喱!换而言之,这个就是【意式咖喱面包】咯,和至今为止其他人的料理思路不一样,让人耳目一新啊,那么我开动了。”说着,喜田修治和其他评审一起照着面前的料理一口咬了下去。

“SPLASH!!!”

顿时,番茄浓郁的鲜甜滋味和咖喱的香味一起在众人的口中扩散开来。

千俵织江一边松鼠一样的鼓着腮帮咀嚼着,一边说道:“这是番茄!浓郁多汁的番茄味道从咖喱中不断满溢出来了!”

伊萨米笑着解释道:“这个里面是只依靠番茄的水分做出来的咖喱。”

伊萨米的话吊起了评委们的兴趣

“哦?只用了番茄,你是说除了番茄汁,你没有添加其他的任何水分吗?”

伊萨米点了点头:“没错,我在锅底中塞满番茄然后开火加热,就会有量多到惊人的汁水从番茄里渗出来,然后我在其中加入了和番茄酸味十分搭配的特制混合香料,所做出来的就是这个充分凸显出番茄美味的浓郁咖喱了,然后再把咖喱用自家制的葡萄酵母所制作的饼皮包裹起来,意式披萨派就完成了。”

评委们一边听着伊萨米的讲解,一边闭着眼睛享受着手里的咖喱。

“松脆可口的表皮,一口压咬去里面却是柔软Q弹有嚼劲,还带着一股淡淡的香甜,和浓郁的咖喱真是绝佳的搭配。”

“斯巴拉西,竟然借鉴了日本的咖喱面包的创意,制作出了全新的意呆利料理!”

评委们一边赞叹着,一边按动了自己位置旁边的给分器,最终,一个大大的87分出现在了他们身后的大银幕上。

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