走进建筑，呈现在田所惠眼前的是一个略带古风的日式玄关，一排穿着传统和服的女中（料亭里对女服务员称呼）正跪坐在玄关处迎接他们，领头的是一个穿着枫叶图案淡色和服的波涛汹涌的美丽妇人。
看到森罗他们进来，以美妇为首的所有人弯腰一拜，齐声说道：“欢迎光临！”
随后，美妇缓缓起身，一手虚引着说道：“森罗様，艾丽莎様，这位小姐想必就是来实地研修的远月学生吧？我在此恭候多时了，请跟我来吧。”
森罗点了点头：“嗯，栀子姐，这位是我的同学田所惠，从今天开始会在这里进行实地研修，田所桑，这位是这个流水亭的女将，安西栀子小姐，你和我一样叫她栀子姐就行了。”
听到森罗的介绍，田所惠赶忙打起了招呼：“你好栀子小姐，我是田所惠，初次见面，请多多关照。”
栀子露出了温和的笑容：“啊啦，我就喜欢你这样有礼貌的孩子，接下来几天都是试营业，预定邀请了不少有头有脸的大人物，会非常忙碌，你可要挺住哦。”
田所惠重重的点了点头：“嗨！”
一旁，森罗说道：“栀子姐，田所桑有着超乎常人的【Hospitalitymind（热情温暖的待客之心）】，这几天相信不只是她，咱们的员工也一样会受益匪浅。”
“啊啦！是吗？森罗様都这么说了，那还真是期待啊，田所桑，到时候还请你多给我们一些指导和意见啊。”
田所惠颤抖着连说“不敢”，众人一边说着，继续往里走去，踏出玄关，田所惠突然感觉自己就像穿越了时空回到了古代一般，被里面的景象所震撼了。
只见从外面看上去宛如城堡的建筑里面其实是中空的，在空旷的建筑里面是一个广阔的古风日式庭院，其中花草繁盛，小桥流水，假山奇石，还有日式的枯山水景致都是应有尽有，一眼看上去就让人感觉充满了日式的风雅。
建筑的天花板被设计成了黑色，并用光影设备在上面投影出了满天星河，整栋建筑就宛如一个巨大的天幕，将一个日式庭院整个笼罩在了里面，隔绝了外界的喧嚣，营造出了与外界截然不同的世界。
类似包间的小建筑星罗棋布的散布在庭院之中，其中既有单独的独栋建筑，亦有长屋一样几个包间连在一起的建筑，但最为奇特的是，所有的包间都被一条溪流一样的水路串联了起来，形成了一道别样的风景。
在溪流之上，几艘大小各不相同的木船正在来回不停地航行着。
连洗澡都要在浴缸里放个小黄鸭的田所惠看到之后欣喜不已：“好漂亮的地方，这溪流上竟然还有船啊。”
艾丽莎两手叉腰，得意地说道：“呜呼呼，这些木船正是这个料亭的最大卖点，也是我的杰作之一。”
“难道里面还有什么玄机吗？”
艾丽莎点头道：“没错，其实这个料亭就是用这些木船来搬运料理的，现在正在做最后的测试。”
田所惠很是惊讶：“真的吗？这到底是如何办到的啊？”
“这是我设计的一套完整的系统，每一艘船上都有编号，船里面装有马达和传感器，在厨房将料理做完之后，只要按下厨房里相应木船编号的按钮，木船就会从船坞自动来到厨房，料理人们将料理放到船上后再按下相应包间的按钮，船就会自动开到相应的包间去了。”
田所惠疑惑的问道：“那船要怎么回来呢？”