井之头五郎一边用烤的喷香的面包蘸着前菜融合了菌菇鲜汁的蒜香黄油，一边心急地催促道：“服务员，主菜呢？你们的招牌菜还没有好吗？”
一旁，佐藤美和子微微欠身：“嗨，我这就去厨房帮您看一下。”
说着，便匆匆跑去了厨房。
过了一会儿，佐藤美和子再次返回，手里多了一个用餐罩罩住的盘子。
将盘子送到井之头五郎的面前，佐藤美和子恭敬地为他将罩子取走。
呈现在井之头五郎面前的是一块浇着带有黑色颗粒香浓酱汁的鲜嫩菲力牛排，在牛排上还撒有许多切成薄片的黑松露，而在牛排下面还垫着一块两面煎至焦黄的肥美鹅肝。
在佐藤美和子打开罩子的瞬间，松露独特的香味，牛排的香味，鹅肝的香味，数种香味互相交织，齐头并进灌入了井之头五郎的鼻腔，直击脑髓。
井之头五郎不由自主的咽了口口水：“这是【罗西尼牛排】吗？”
佐藤美和子点了点头：“嗨，这就是本店的招牌菜之一【法式三大珍味·王道罗西尼牛排】，请慢用。”
早在佐藤美和子介绍料理的时候，井之头五郎已经迫不及待的动起了刀叉，只见他迅速切下一块牛排，附带着下面的鹅肝一起塞进了自己的嘴里，瞬间，他的脸上露出了惊讶之色。“这不是普通的菲力牛排，这用的竟然是Chateaubriand！（夏多布里昂：牛菲力中心部位最好的那一段）”
佐藤美和子上午训练的成果一下子爆发了出来，面对井之头五郎的惊疑，佐藤美和子对答如流：“是的客人，这道料理的原材料使用的是一整头牛也只能出产数斤的最高级部位夏多布里昂以及最高级的F国鹅肝，然后将整瓶拉菲红酒熬煮浓缩，再加入高汤与野生鲟鱼鱼子酱做成酱汁，最后再撒上当季香味最浓郁的黑松露制作而成，是我们主厨使出浑身解数所做出来的自信之作。”
井之头五郎不住地点着头，此时，作曲家罗西尼的代表作，世界著名的歌剧【赛尔维亚理发师】在他的耳畔响起，愉悦陶醉的神情攀上了他的脸庞。
只听他不由的赞叹道：“五分熟的牛排不仅保留了牛肉多汁的口感，同时鲜嫩的的夏多布里昂配上两面煎的焦香的肥美鹅肝，每一口都能品尝到丰满且多变的层次感，酱汁里鱼子酱适当的咸鲜味道也与牛排和鹅肝搭配的相得益彰，就如同著名作曲家罗西尼的音乐喜剧那样饶富趣味，令人惊艳，如此美味简直可以说是人间少有啊！”
暗处，森罗和艾丽莎观察着井之头五郎的言行举止，对他的身份也有了一个大致的猜想。
赞叹声中，井之头五郎的餐盘在不知不觉中已经见底，见客人吃完了主菜，佐藤美和子又为井之头五郎送上了餐后水果和甜点。
吃完这些，井之头五郎用餐巾抹了抹嘴，叫来佐藤美和子买了单，心满意足的走出了餐厅。
守在门口的高木涉见井之头五郎从里面出来，非常恭敬地鞠了一躬：“今天，由衷的感谢您的光临。”
可让他没想想到的是，井之头五郎竟然也回了一礼：“我这里才是，你们餐厅的料理给予了我至高的味觉体验，真是多谢款待啦。”
说完，井之头五郎怡然自得的走出了店门。