鱼肉要腌制半个小时, 苏席的动作很快,阮乔还没看清,调料已经倒进去了, 她坐在旁边等着, 樱桃蛋糕拉着片光零羽就过来了。
樱桃蛋糕顶着一张软妹脸, 然而神情却很冷静:“求助。”
片光零羽站在她身后, 一双漆黑的眼睛看着她。
面对着两双渴望的眼睛, 阮乔义无反顾地站起来:“有什么问题尽管问!”
两人相视一眼, 樱桃蛋糕回头, 有些为难:“菜谱上说, 最后一步是入锅炸熟, 但是我们不知道要怎么炸。”
阮乔一听见油锅就离得远远的, 当然也不会炸东西,她伸手讲把旁边准备莴笋和土豆等配菜的苏席拉了过来:“他知道!”
苏席:“……?”
四人到了C组的案台旁, 阮乔和苏席两人都忍不住多看了几眼那直接被裹成圆球的排骨。
阮乔问:“你们做的是排骨炸球吗?”
樱桃蛋糕看了一眼菜谱,站直:“是蒜香炸排骨。”
苏席摆弄着上面的厨具,转头问:“蒜呢?”
樱桃蛋糕指着腌制碗里的东西:“里面。”
苏席看了眼, 里面除了一个个滚的像是雪球一样的不明物体,别的什么也看不出来。
应该是在里面……吧?
他动作流畅,很快就准备好了油锅, 然后向两人叮嘱:“等腌制时间到了,再将油锅烧开, 直接下锅, 炸熟之后……你们这个,应该要多炸一下。”
怕不是炸的时间少了, 里面还是生的。
“炸熟之后, 捞起来, 用这个漏勺在炸第二次,明白了?”
樱桃蛋糕一直在点头,等到苏席说完了过了一分钟,才回过神来,她点头:“明白了。”
然后抬头问片光零羽:“明白了吗?”
片光零羽:“……”
“听上去挺简单的,”他说:“应该没问题。”
C组的很简单,但是阮乔他们这一组还有很多东西要准备,苏席回到自己那组,ABC三组都是按照顺序进行的排位,经过B组的时候,他回头看了眼阮景,轻轻笑了一声。
这一声显然是在挑衅阮-老厨师-景的厨艺,他抬手就将手里的洋葱扔了起来,差点砸到苏席的脸上。
苏席往旁边一躲,伸手夹住洋葱,放在案板上,看了眼B组切的菜:“刀很快,就是不知道,味道怎么样。”
阮景拿过他放在桌上的洋葱,切开,浓烈的洋葱味冲了起来,苏席却已经和阮乔回到了自己的位子上。
回去之后,苏席做的第一件事就是洗手。
水流顺着他骨节分明的手指滑过掌心,他回头,伸手拿出旁边腌制的差不多的鱼肉,抽出纸巾擦干余身上的水分,然后撒上白色的淀粉,将鱼身覆盖。
鱼肉带着淀粉在空中落下白色的细末,却只有薄薄的一层,苏席伸手,将油倒入锅中,阮乔一下就蹿了老远出去,远远躲着。
瞧见她的动作,苏席低笑了一声:“油碰不到你。”
阮乔摇头:“不行!危险!”
他提起那条鱼:“上面沾了淀粉,不会将油溅出来。”
油热了之后,他才将鱼放进去煎了一下,瞬间,淡淡的香味飘了出来,阮乔远远吸了一口,悄悄往这边坐近了些。
鱼肉鲜嫩,加上淀粉,表层金黄,内里白嫩,煎好之后放到旁边的莴笋土豆等素材上面,荤素都有。
光是这些还不足够,他又重新煮了一锅酱汁,夹杂着葱蒜。辣椒和荔枝肉的酱汁看上去滋润沉红,香味更是浓郁,等到酱汁倒在鱼和配菜上的时候,发出轻微烫肉的响声。
酱汁从黑鱼被切开的地方溜进去,鱼肉和酱汁的鲜味交织在一起,就连旁边几组都频频看了过来。
等到中火闷煮十分钟后,鱼肉终于熟了,阮乔主动上前帮忙打开锅盖,扑鼻的香味浓郁,苏席靠在案板上,随意伸手从旁边拿了一些香菜芝麻撒上去,再将之前剥好的荔枝放上去。
红油烫在鱼肉上,白嫩的荔枝在其中若隐若现。
阮乔忍不住偷吃了个荔枝,回头看其他组的进度如何。
阮景那边的锡纸里脊已经好了,他刚刚打开锡纸,将香菜、洋葱和切好的辣椒洒在表面,里脊肉也是鲜嫩,点缀着几点红绿色,香味不输他们的烤鱼。
而C组那边……
樱桃蛋糕和阮乔一样,离油锅站的远远的,片光零羽带着厚实的手套,神情认真而严肃,仿佛手里拿着的不是漏勺,而是毒舌。
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“好了!”
木乐看了几眼,三道菜看上去也不算什么黑暗料理,更没有什么炸掉厨房之类的事情发生,而且AB组的卖相看起来也很不错的样子!
他已经迫不及待想要吃晚饭了!
但是在这之前,还要他们先试一下毒!
免得这群人故意折腾他。
毕竟谋害队长的事情他们已经想了很久了。
阮乔下了筷子,夹了最肥的一块鱼肉递过去,苏席却没有靠过来。
阮乔:“伸头。”
这架势不像是要喂饭,像是要砍头。
苏席坐的直直的,转头看她:“你过来。”
阮乔往前靠了靠,俯身:“来,张嘴。”
苏席终于有了动作,他靠了过来,却越过她举得高高的筷子,飞快在她脸上啄了一口。
在阮乔反应过来之前,一口咬下了筷子,然后将人拉到怀里,另一只手夹着鱼肉,送到她嘴边。
阮乔原本还想说他几句,却被美食堵住了嘴,她张开,鱼肉入唇,嫩滑多汁,味道好到了极点。
苏席低声:“好吃吗?”
阮乔点头:“好吃!”
阮景坐在旁边观察了半晌,总觉得有些不对,两人的目光都不在鱼肉上,都在彼此身上,吃的也不知道是鱼是肉,难道恋爱真的能当饭吃?这么甜又没有盐吃不出来吗?
“张嘴。”
冷冷的声音打断了阮景的思绪。
阮景回头,就看见周雪案带着杀意,将牛肉里脊夹了过来,一双眼眸盯着自己,像是盯着猎物。
阮景:“……”
要不然把木乐杀了,就没人会要求他们完成这个诡异的规则了?
两人对视一眼,都在彼此眼中看到了一致的想法,于是周雪案放下筷子,回头看着木乐。
木乐正捧着肚子大笑,坐在凳子上完全没有队长的形象,一边笑一边和熊纪说:“我真的想要知道那么大一个油球他们怎么下得了口哈哈哈哈哈哈哈。”
樱桃蛋糕看着片光零羽夹过来的油炸排骨,只能看出油炸淀粉团,看不出来是油炸排骨,她犹豫再三,咬了一口,微微皱眉,咽了下去。