“酸菜鱼好不好吃，等酸菜腌好，我做给你们吃——”
林绵绵剥去白菜外面的老菜帮，用兽刀切去白菜头，族人采摘的白菜比林绵绵认识的更大。同时，颜色略有不同。
除白菜。还有菜头、青菜等。
不过，族人统一称作蔬菜。用藤筐装着。
白菜外边的老菜帮枯萎，烂了不少。显然，是带着水存放。
林绵绵处理白菜，旁边云啸、树头等老人。帮着清洗，甩水。
她想尽快入味，将白菜竖着剖开，切成两半。
木桶早早清洗干净，擦干。底部，林绵绵撒了些盐。然后，开始将白菜摆放到木桶里。隔两层，撒一把盐。摆满，再撒少许。
最后，压上石头。
林绵绵计算着时间，让云啸他们将清水烧开，纳凉。等7、8小时候。再将白菜桶倒满凉开水。水，淹没过白菜。
至此。
酸菜，算是腌完了。
旁边，林绵绵留了几颗白菜。她打算，回去整点辣白菜。
辣椒粉没有，她打算用剁辣椒试试。
“绵绵。酸菜要腌制多久？”云啸询问道。
一旁，族人纷纷望着林绵绵，显然他们除了好奇，更想品尝林绵绵说的美味酸菜鱼。
这次，林绵绵让他们失望了。
“三十个日出。”林绵绵回道。
闻言，云啸等人纷纷露出惋惜之色。
三十个日出。是一个月。很明显，短时间内想吃酸菜鱼，没指望了。
“你们想吃酸菜，可以用棕色黑油果淹泡些萝卜、辣椒……”林绵绵转念一想。想起酱油泡椒和酱油泡萝卜，那味道，同样十分美味。
吃过酱油腌制的萝卜，她反而吃不惯酸水和凉白开腌制的酸萝卜。