第87章 自酿啤酒(2 / 2)

俞初九被她的动作吓了一跳,扶着她起来,又指向另一个方才人牙子说会绣工会识字还在知府里待过的丫头,

“你叫什么名字?”

“奴婢池芯见过夫人。”池芯盈盈福身,礼数气质都让人挑不出错来。

俞初九点头,转头问了福婶子的意见,福婶子也觉得这两个不错。

俞初九才同人牙子开口,“我就要她们两个了。”

人牙子点点头,“夫人好眼力,这两个丫头都是聪明伶俐的,一定能好好服侍夫人的。”

俞初九付了银子,就送走人牙子,福婶子还在一边交代两个姑娘。

见俞初九过来,她笑了笑道:“你们夫人是个好脾气的,你们也不用怕,只管认真做好自己的事儿就可以了。”

两人应好,福婶子才满意离开,家里其实也没有什么活儿可以做,俞初九询问了两人会些什么,意外发现阿初除了会武竟然还会做饭。

俞初九当即拍板把做饭的事儿交给她了,阿初像领了重要任务似的郑重点头。

“池芯,我有些料子,你帮我把她们绣成荷包吧!”

俞初九之前就打算做些酱料周边给俞氏酱料的会员顾客,只可惜她自己的绣工实在难以见人。

正好池芯擅长,俞初九就立刻画了图样让她绣,池芯话不多,干活却很麻利,拿了图样就开始干了起来。

晚饭时候阿初就捧着锅铲过来喊道:“夫人夫人,开饭啦!”

“好。”俞初九点头,喊了池芯一起吃。

池芯有些拘谨,从前的主人都是不许侍女同主人一起用饭的,阿初倒是很大方,俞初九一开口,她就不客气的坐下了,见池芯不肯动,她还帮忙劝。

两人劝了一会儿,池芯也终于点了头,有两个人陪着,俞初九的确是觉得这个宅子没有那么冷清了。

四月初,第二个加工工厂正式完工,俞初九又招了批工人。

俞氏酱料也在这个月正式开张,小叶子晋升为叶掌柜,做起事来也开始有模有样。

秦征已经开始负责两个客栈和两个工厂的账本,每日核算后再给俞初九过目。

而俞初九反而是最轻松的了,除了偶尔研制些新品种,没事儿的时候监督监督厂子,再就是画几个图样给池芯绣成荷包然后拿给两个掌柜送给会员顾客。

终于到了七月份,麦芽和啤酒花都长了起来,俞初九请了人把麦芽和啤酒花的果实都摘了下来,就正式开始研制酿啤酒。

借了福婶子家的石磨把麦芽碾碎,加白糖放进桶里保温,再加上热水加热等糖化了再过滤倒到锅里煮成麦芽糊。

最后糖汁煮沸加入啤酒花,发酵,装坛封存。

啤酒就算酿好了,闻着那香气阿初忍不住咽了咽口水,“夫人,这东西闻着真香,什么时候才能喝呀?”

“要等进行二次发酵,十四天之后才可以打开喝,别急,到时候让你喝个够。”

俞初九也有些期待,这是她第一次酿啤酒,也不知道味道怎么样。

“还要等那么久啊!”阿初有些失望。

池芯笑着打趣道:“阿初就是个小馋猫。”喜欢锦绣田园:福门农女有点彪请大家收藏:(zeyuxuan.cc)锦绣田园:福门农女有点彪泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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