大家坐下后，吴斌把随行人员简单做了介绍。
陈总指着身边一位中年男士对吴总介绍说：“吴总，这位是南海商品交易所的赵总经理，他昨天过来我们这边考察，希望我们公司做他们的客户。他得知你要来，特意多留一天，想要和你认识一下。今天这个饭局就是他做东，我这也是借花献佛啊，哈哈哈……”
吴斌起身和他握握手，说：“你好，赵总经理！初次见面就让你破费，不好意思了！”
赵总经理忙说：“吴总见外啦！有机会认识您是我的荣幸！”
这时，菜品陆续上齐，推杯换盏中，陈总问道：“吴总，你们一路从贵东过来，考察的情况如何？”
吴斌说：“贵东那边的情况不太好，原料减产太多，我估计有20%的降幅。原计划在你们越西这边也要去几个甘蔗产区和糖厂看看的，但现在时间太紧，着急赶回去，你们这边就没有时间下去仔细了解了。听说你刚从下面考察回来，想多听听你的高见。”
陈总说：“我们越西新榨季的甘蔗也减产，减产幅度大致在10%--15%之间。这样看来，三个主要的产糖省份中，贵东和越西大幅减产，你们江南持平，新榨季蔗糖的供需缺口是比较大了。”
吴斌单刀直入地问道：“最近一周糖价上涨很快，你对后市怎么看？”
陈总说：“糖价短期内这么大的涨幅确实出乎预料，但是考虑到刚才说的供需缺口，目前的价格也还算合理。我觉得后市价格还会有一定的涨幅，总体上新榨季的糖价会维持在高位。”
李欣见他们谈到价格问题，借机问道：“陈总，现在榨季才开始，糖价就涨得这么高，糖厂的销售价格也是水涨船高，糖业公司作为贸易商，操作难度应该比以往要大一些哈？”
能当到省级总公司的老总，城府一般都是很深的，在酒桌上这种公开的场合，当着这么多人，即使是要谈论业务，也只会是泛泛地说，不会涉及到很具体的细节。可是李欣的这个问题一出口，就触及到了今年业务上很核心的策略问题。
陈总听他这么问，有些意外地看着眼前这个年轻人，他原本不想回答这个问题，可是见身边的吴斌也搁下手里的酒杯转过头来看着自己，就只好回答说：“是的，像这种情况糖价很可能提前兑现了整个榨季的上涨预期，而且在这样供需缺口较大的时候，上面为了抑制糖价过快上涨，很可能进口一定数量的糖，也可能抛售储备糖，这都会在很大程度上影响糖价的走势。贸易商后市如果操作得不好，忙活一年也许只能赚点辛苦钱。而糖厂却不同，我觉得这个榨季他们的情况会好得多。”
李欣趁热打铁地请教道：“我们一路过来接触到不少糖厂和贸易商，听到有些人说新榨季糖价高企，非正常渠道进来的糖肯定也少不了，如果真的是这样，糖价会受到冲击吗？陈总您怎么看？”
陈总没想到这个年轻人对价格问题这么执着，说话单刀直入，丝毫不让你有喘息的机会，有些咄咄逼人，心里先有了几分不快，但又不便于表现出来。
他不敢相信一个初出茅庐的小伙子考虑问题会如此深刻，联想到刚才李欣提问时吴斌期待答案的眼神，他立刻认为这些问题是吴斌私下授意这个年轻人提出的，这样一来，他就不能不认真对待了。
想到这，他不以为然地笑笑，说：“这个问题一直都有，国内的糖价比国际上的糖价高出不少，全国的海岸线这么长，难免会有一些非正常渠道进来的糖。但是这个数量有多大谁也说不清楚，我想还不至于会严重到影响全国糖价的地步吧。”
这时，赵总经理斟满一杯酒，站起来说：“两位老总，难得有这么好的机会，我敬你们一杯，我干了，你们随意！”
喝完这杯酒坐下后，赵总经理对吴斌说：“吴总，有机会到我们南海商品交易所去看看，期待着和你们有进一步的合作啊！”
吴斌说：“有机会一定去拜访，你们商品交易所的市场价格信息很灵通，以后这方面的资料要多支持我们啊。”
赵总经理会意地说：“吴总您客气了！您和陈总是糖业界的大老板了，你们了解到的信息对我们来说更是宝贵！关于我们交易所的价格信息，以后我让他们每天下午收盘后就给您和陈总传真一份。”
李欣听了以后心里暗喜，这样一来的话，国内有影响力的几大蔗糖交易市场上的价格信息自己手里就都有了，以后肯定有用。
赵总经理接着说：“吴总，其实关于你们糖业公司和我们交易所之间的合作交流，远不止信息互通这一点。昨天我还和陈总在一起探讨，未来在你们蔗糖的销售业务上也大有可为啊！”
见吴斌静静地听着，没表态，他笑着进一步解释说：“两位老总，买糖你们是肯定不会找我的。但是卖糖，我们就有很大的合作空间了。我班门弄斧地举个例子，比如你们有一万吨糖在仓库里，市场价格在成本价以上，目前这些糖是赚钱的。如果价格在上涨过程中，那么这些糖在市场上有的是时间慢慢地卖，总归是会赚钱的。但是，如果价格预期会快速下跌，这一万吨糖在市场上要销售完，怎么也要十天半个月吧？这期间价格可能跌幅过大，让原有的赢利变成亏损！在这种情况下，如果你们在我们期货交易所有户头，这一万吨糖也就是一千手期货头寸，在交易量活跃的主力合约上，一千手期货头寸十分钟内就可以卖完，而且不会造成价格的大幅波动。也就是说，十分钟内就能把一万吨糖悄无声息地抛售掉了，马上就锁定了利润。”
吴斌听到这里插话问道：“我们在你们交易所卖糖，两地之间距离较远，产生的运费也不少吧？这样算下来是否划算？”
见吴斌有所反应，赵总经理眼睛一亮，笑眯眯地回答道：“吴总，您不愧是专家，一句话就说到问题的实质了！我再给您解释一下，这一万吨糖有两种卖法，一种是要产生运费的，还有一种不产生运费。我先说第一种，就是所卖的糖最后要在交易所交割。目前我们交易所只在南海、越西和贵东设有交割仓库，你们所卖的糖就算运到最近的贵东省交割仓库交割，运费也确实不少。但是随着将来我们交易所在江南设立交割仓库，这种方式产生的运费也就很小了。而且对你们糖业公司来说，很可能你们的蔗糖仓库就是我们指定的交割仓库啊，如果我们在仓储交割方面能这样合作的话，你们的蔗糖在交割的时候就没有运费了。也就是说，蔗糖原地不动，只需要按手续在仓单上做些改变，蔗糖的所属权就发生改变了。”
他见吴斌听得专注，就越说越兴奋，喝了一口茶，接着解释道：“再看第二种方式，在期货市场上卖出一千手期货合约，只是在价格上锁定仓库里一万吨蔗糖的利润，防止价格大幅下跌带来的风险，实际上并不打算把蔗糖拿到期货交易所交割。至于仓库里的一万吨蔗糖，既然已经用期货头寸锁定了利润，那么就可以在蔗糖市场上随市场价格销售，在市场上销售了多少吨蔗糖，在期货市场上买入平仓相应的头寸就好了，二者同步进行。蔗糖何时卖完，期货头寸就何时平仓完。这样做，在市场价格大幅上涨时，蔗糖虽然赚不到锁定价格之后上涨的利润，但是在价格大幅下跌时，却能保住利润防止大幅亏损。”
滔滔不绝地介绍，再加上酒精的作用，赵总经理的脸变得通红。