李荣标无奈,只好端着年猪菜回去给邓小玉。
邓小玉倒是很开心,她吃的不是年猪菜,是心意!
“丫头,你做什么菜?”老寒叔见李燕玲拎着猪头,很是好奇,而且充满期待。
因为李燕玲的手艺实在是太好了。
就连后面的刘老头也伸出脑袋,对李燕玲做的菜很好奇。
李燕玲冲两位老头神秘一笑:“明天你们就知道了!”
说着,李燕玲拎着猪头去厨房。厨房里,邓小玉正在吃猪头菜呢,还问李燕玲要不要吃。李燕玲当然不吃,她把猪肉和猪蹄放下,直接去处理猪头肉。
邓小玉快点吃完,想去帮忙,不过被李燕玲给推开了。
最后,邓小玉就继续给大家做午饭。
李燕玲趁着午饭之前,也吧猪头洗干净了,再简单的去腥腌制。
午饭吃的是面条,还是李燕玲教邓小玉做的炒面,放了白菜包菜还有肉片,油亮亮的,香喷喷的,甭提多香了!
大家吃的非常的开心,老寒叔和刘老头吃的都打嗝了。
吃完之后,两老头就开始期待李燕玲做的猪头菜了。
李燕玲对两老头这生活态度很是无语,不过她还是赶快去处理猪头去了。用了大铁锅放水,然后放上各种香料,再放猪头进去卤制,这个过程比较长。睡觉之前,她还一边卤着,到了第二天,猪头肉全部入味了。她就拿出去放雪地里冰着。