小二闻言笑眯眯，对此并没有率先做出解释，而是打算给今日的第一桌客人服务。
“三位客官别急，容小的给大家展示一下吃法，肯定一学就会。”
此时，老铜锅里的鸳鸯锅底两边，都已经开始咕噜咕噜冒泡了。
三人一听有人示范，很是高兴。
“示范？示范好啊，咱们第一次见这种锅子和生的菜，还真是两眼一抹黑。”
“就是就是，原本想着成为铺子里的第一个客人尝尝鲜，看到这些东西反而不知道如何下手了。”
“好嘞，那就容小的展示展示，几位客人稍等，这是给每人准备的蘸料碗碟，一共有三种不同的口味，倘若各位口味有偏好，日后可以自己选择。”
说罢，身穿黑色员工服的小二转身就从旁边的辅桌上端来了三个蘸料小蝶。
三人朝着碗碟看去，便发现每一种都不太一样，有南方的香油小蝶，也有北方的麻酱小料，当然还有重口味的蒜泥味道。
几人见了小小的碗里放了如此奇怪的东西，神情比之刚才更加疑惑了。
“这......又是什么？”
“刚刚我听到说什么蘸料，不会是让咱们用生菜蘸着吃吧？”
蘸料？吃菜还带蘸一蘸的？挺讲究啊！
“嘿嘿，咱们吃的可不是生菜，几位客人请看，咱们这个锅子被分成了两块，红彤彤的这边是辣口的，而奶白色的这边是骨汤咸口的，待沸腾了之后，便可将蔬菜放进去涮一下。”
说着，他便把小油菜分别放进了鸳鸯锅的两边，水灵灵的小油菜在滚烫的锅里翻腾，没出几秒便软了下去。