进来之人正是沈方。
沈方微笑着看了一眼老鸨吴妈，然后目光落在莺莺、燕儿两女身上，看到两女狼狈的样子，沈方忍不住笑出声来。
吴掌柜赶紧上前去解捆绑二女的绳索，老鸨吴妈看到极不高兴，埋怨道，“老吴，你在新东家面前表现也就罢了，你凭什么干涉我管这两个女儿？！”
“呸！谁是你的女儿？！”燕儿被松了绑之后，将脸上的茶叶末清理干净，指着老鸨骂道，“你不过就是花十贯铜钱将我们买回来，饥一顿、饱一顿养到这么大，我们为你挣的钱怕也有数千贯了。若不是想巴结晋王府、秦府，只怕我们姐妹早就沦为娼妓，日夜受你的羞辱责骂。”
老鸨吴妈见燕儿突然反抗起来，一下子着了慌，忙向沈方解释道，“东家，这两个小贱蹄子实在是不听管教，让你看笑话了，随后我就好好地收拾她们。”
沈方淡淡地说道，“打！”
老鸨吴妈兴奋道，“好嘞！”
她还没有高兴完，突然看到沈方后面窜出来两个家丁，不由分说便抽起她的耳光。
“打错了！打错了！”老鸨吴妈一边躲闪，一般鬼叫道。
燕儿高兴地拍手，“打得好！打的好！”
而莺莺则拦了一下，“沈公子，别打了！”
“为何？刚才你这妈妈还准备打你们。”
“她也是苦命人，身不由己，底下那么多姑娘，若没有规矩，谁肯服她。”
老鸨吴妈听到耳朵里，不由地哭了起来，“好莺莺，妈妈没有白疼你，妈妈给你磕头了！”
两个沈府的家丁见状不知道还要不要打，便扭过身来看沈方。
“既然妙香楼的新任掌柜不让打了，那咱们就给她一个面子吧。”
老鸨吴妈又是一惊，她止了哭声，看看沈方，又看看莺莺，“莺莺，东家说的是真的？你现在是妙香楼的掌柜了？！”
“沈公子要是没有骗我，便是真的。”
“沈公子，我呢！我呢！”燕儿急切地问道。
“你便管原来那些姐妹吧！”
“不行，我才不当老鸨！”燕儿撅着嘴，不满道。
“谁让你当老鸨？今后妙香楼只卖艺、不卖身，所有的姐妹全是妙香楼的服务员。”
“服务员？那是什么？”
“除了皮相之外，提供一切让客人满意的服务。”
“自讨苦吃！出卖皮相多容易，何必那么麻烦。”燕儿撇了撇嘴说道。
“那你还是要当老鸨，是吗？！”
“不是，就按你说的，管那些服务员吧。”
“东家，那些女儿的卖身契还在老身手里，你们谈这些没有经过老身同意吧！”
沈方从怀里掏出一叠纸，“你说的是这些吗？”
“啊！怎么在你的手里？！”
“我花了三万两银子，里面包括这些姑娘的卖身契约，别忘了，你手上的钥匙还是李尚书府上给你的，钥匙可不是只有一把。”
老鸨吴妈顿时觉得天要塌了，坐在地上嚎哭道，“抢人了！抢钱了！没有天理了！”
“堵上！”沈方皱着眉头道。早有识相的家丁取了绳索将老鸨吴妈捆上，然后随手扯下她的袜子，将她的嘴也堵住。
吴掌柜在旁边面皮抽动，此时见状连忙赔笑道，“东家，昨日小老儿有眼不识泰山，冲撞了大驾，若没有什么事交待，小老儿这便离开京城，回老家了。”
“吴掌柜，昨天你也是职责所在，我岂能怪你，只是我乃记仇之人，却不愿再见到你，这几年你挣的钱应该足够你过后半生，我便不再加赏赐了，这二十贯钱你拿着，就当路上的盘缠吧。”
吴掌柜见沈方不追究昨日得罪他的过错，已是极为欣喜，如今又得了赏钱，岂能不开心，忙接过钱票，连连道谢。
沈方不再理会吴掌柜，带着莺莺、燕儿来到了妙香楼大堂，当着所有妙香楼管事、账房、伙计、姑娘的面，宣布了对柳莺莺和田燕儿的任命。
妙香楼管事、伙计、姑娘们神色各异地看着柳莺莺、田燕儿两人，其中有数人露出面色不善的神色。
“得罪过莺莺、燕儿的人现在就可以滚了，别杵在这里找不自在。”沈方扫了这些人一眼，这些人当中必然有帮助老鸨吴妈作威作福之人，说不定还有几个人动手打过莺莺、燕儿，把他们留下只会让莺莺、燕儿更难办事儿。