而在接待完T-ara之后,中午的营业,就正式结束了。
而在讨论之后,晚间的营业,就不需要这么紧张了。
不过,这也意味着,原本午餐营业后的中间检查,就代表了最后的结果。
大部分的时间,大部分的人,都会去做服务员,后厨就主要交给专业的厨师们了。
当然,叫来的朋友,还是要有那么一些诚意的。
送走了最后一个客人,十几号人,齐刷刷地瘫在了沙发上。
实在是,太累了。
不光是身体上,甚至可以说,更多的是精神上。
第一次做,就是这么大的阵势,实在是压力巨大。
稍微休息了一下,就是公布中间检查结果的时候了。
点钞机放在了面前的桌子上,来吧!
意大利面队首先面对命运。
一百零四万,也就是说,一中午卖出去了一百零四份。
而猪排饭——
一百二十五万。
IU鼓起腮帮,为自己鼓掌,心里这个舒服的啊!
不过——
“最重要的,不是这个收入。”李辉才说道。
“一位美食博主,中间曾经来过。”
“诶?”仁娜惊叫道。
“我们两个都不知道呢!”洪哲摇了摇手,“而且本来就应该在大家都不知情的情况下来的,不是么?”
“要根据这位博主的评价,将其中一队百分之十的收入,转移到另外一队去。”李辉才继续说道。
“所以说,我们还有希望的啊!”洪哲给己方鼓了鼓劲。
“不像话啊,怎么能这样!”凤善不满道。
“第一次营业,客人的数量又不是和口碑成正比的啊!”洪哲说道。
“你们拉客的是IU,我们拉客的是仁英啊!”嘉熙指责道。
“呀!”仁英感觉自己被队友内涵了。
“我们现在手里拿着的,就是这位博主的探店报告,从服务到食品质量的全方位评价。”
“首先,是食物方面。”洪哲读了起来。
“猪排队,猪排似乎火候太大了。”
“酱汁也有点太甜了。”
“很适合小孩的口味,但是成年人可能不会太喜欢。”
“意大利面队。”
“面煮过了。”
“本来意大利面是要让它慢慢熟的,但是火开大了。”
“要做的量太多了,所以。。。”秀儿无奈地说道。
倒也不是甩锅,但确实是,心急了。
“关于两队的服务呢,”这次读的变成李辉才了,“徐仁英xi虽然失误把水倒到了桌子上。”
洪哲一个眼神瞪过去——这事我咋不知道!
“但是,大堂经理人卢洪哲xi有组织的领导力,让大家感受到了体面和贴心。”
哦吼吼?
洪哲起身,亲吻了一下自己的手指,接受着队员们的鼓掌和仰视。
我,疯孩子,就是最棒的!
“而炸猪排队,因为在大厅没有指挥的人,所以显得散漫。”
“辉才哥应该留在大厅的。”仁娜小声说道。
李辉才:“。。。。。。”