“老板,来碗牛肉面,要大碗的!”
“好的,大碗牛肉面十五块钱,麻烦这边买单一下。”
林玉田的面馆也开张一个星期了,多亏林无双借给的钱让他成功的租下这个店铺,装修开完顺利开张。
这个地段很好,属于商业街,周边有无数的写字楼和商场,上班族人众多,每天来吃面条的人很多。
根据数据统计,就一个中午,店内面条能够卖出两百碗,外卖一百多碗,一天下来全部能卖四百多碗,遇上周末的话还能卖五六百碗。
平均下来,一天收益能够达到五千多,除去成本利润能达到三千块钱一天。
这样下来一个月辛苦一点可以赚十万,三个月就能还了林无双的钱,六个月就能存下下一年的租金。
而且目前面馆就她跟许娇在卖,已经忙不过来,林玉田打算让林启明不卖盒饭了。
然而林启明不答应,“爸,我这跟那些工友说好了,甚至好几个包工头提前支付了我一个星期的饭菜钱,说我们家的饭菜价格合理,分量又多,好吃能吃饱,所以希望长期下去,我做人不能言而无信。”
这几个月下来,林启明成熟了许多,因为每日工作量巨大,人晒黑了不说,身体也结实了多了。
“而且爸,当初你不是说卖快餐吗,结果你现在卖面条,这面条要一份一份的煮,花时间呢,不如我们在买快餐吧。”
“可是快餐需要提前准备菜,虽然卖的时候方便,但是其余时间都要在哪里做,我这在商业街,从早上6点开始就有人开始来吃面条了,哪里有时间在洗菜切菜那些啊。”
“那就还是像之前那样,我每天在家里做快餐,现在我多做一百份,除去工地上的,其他快餐都送到店里来卖,毕竟天天吃面也腻啊,万一人家想吃快餐啊。”林启明还是坚持要做自己的快餐。
“可是这样人手就不够啊。”林玉田说道,“我跟你妈两个人忙不过来,我要煮面,她要收钱,还要收拾碗筷洗碗,这太忙了。而且我们不帮忙了,你做快餐的时候不就更累了?”
“那就请人。”林启明说道。
林玉田想到请人得发工资,摇头道,“那可不行,这请人的话,我们自己赚的就少了。”
“哪个老板不请人啊,什么都是你亲自来,到时候钱赚了,你人身体也垮了,我们那店铺从早上六点到晚上十点,一直都有客人,你们也别把自己身体累垮了。”
“而且我给你算算这成本,按照这个星期存利润来说,一个星期你就收入两万块钱,一个月下来存利润都是八九万,好一点能达到十万去,你请三个员工不好嘛?三个员工从早上到晚上,每个月四天假,大家错开休息日,这样也能保证店铺的人手足够。”
“而三个员工按照目前的工资水平来说,一个人三千,也就九千,你拿出九千块钱自己轻松一点不好嘛?”
“要我说啊,我就要请六个人,来三个人来帮我做盒饭,到点了让员工帮我送到工友手中,之后就买预定,有多少我送多少,剩下的就是在店里卖,搞不好之后每个月我们存利润都能达到二十万,你信不信?”
“可能吗?”