江翱走了,我发了个微信给小泗:“江翱刚才来找我谈起初山的项目。”
小泗说:“他不是打那个主意好久了?”
罗秘书帮我定了傅氏对面的一个潮州菜馆,我发了定位给顾爸的司机,早早过去等着。
我按顾爸的口味点好菜,刚刚跟经理说起菜,顾爸就来了。
他从门口大步流星地走进来,在某一个瞬间,我觉得顾爸就是中年的顾言之。
顾言之应该是和顾爸最像的一个儿子了,不论是长相还是能力,顾言之最接近顾爸。
所以,尽管顾爸表现得不明显,但我知道顾爸心里最看重顾言之。
我正准备站起来,顾爸向我压了压手,意思让我坐着别动。
“爸。”我就没站起来,他微笑着跟我点头:“路上有点堵,等了一会了?”
“我刚点好菜,您再看看合不合口味。”
“你点的菜肯定合口味。”顾爸脱下外套递给服务生,在我对面坐下来。
顾爸一向很严肃,但每次看到我都是笑眯眯的,从小他就喜欢我,不止一次说我聪明又机灵。
顾爸青少年时期在潮州生活过一段时间,他对潮州菜应该挺有感情的。
我选在潮州菜馆,顾爸很高兴,说:“很久没吃过潮州菜了。”
第一个上的是潮州的名菜白灼响螺,做法很简单,但越简单的菜对食材的要求就越严苛。
新鲜的响螺切片汆水,几秒钟的时间,螺肉微卷就可以出锅了,配上特制的蘸料,口感细嫩又弹牙。
顾爸连吃了好几块才开口:“嗯,好吃。”他连连点头:“筱棠你怎么知道我在潮州住过一段时间?”
“有一次听奶奶说的。”
“你真是有心,别人说过的话你都会记得,筱棠,你爸爸眼光很好,选你进傅氏,难怪他能放心出去环游世界。”
得到顾爸的夸奖真不容易,如果是顾爸的几个儿子听到他这样不遗余力地夸自己,估计得哭晕过去。
但我知道,今天顾爸找我出来吃饭又夸我,肯定有什么事。
菜一道道地上来,脆皮猪婆参,工序繁琐,我看过这道菜的食谱,研究了半天表示学不会。
卤水拼盘顾爸很喜欢吃,猪大肠用陈皮卤过,太刺鼻的味道消失了,仔细咂摸还有陈皮的香味。
素菜我点了一个护国菜,其实就是番薯叶,还有个咸究麻叶,顾爸都吃的津津有味。
我给顾爸烫了壶黄酒,放了梅子,酸酸微甜,这个初春的季节给他倒了一杯,喝了手脚都暖。
顾爸前半场一直没说话,不停吃,吃的差不多了才放下筷子,满足地摸摸肚子说:“筱棠,你知道我多久中午没吃这么饱了?”
“三分饥和寒,挺好的。”
顾爸吃饱了就看着我吃,我现在食量惊人,能把桌上的都包圆。
点心是馃桃,粉红色的特别好看,里面的馅有甜也有咸的。
甜的是用蜂蜜腌制的海棠花,咸的种类就多了,我吃的这个是梅菜虾仁的,很香。
我吃着,顾爸终于开口了:“筱棠。”
“嗯。”我嘴里嚼着馃桃,含糊不清的:“爸,您说。”
“江氏的那小子。”
顾爸说了一句话我就知道他说的是江翱,他想要起初山的项目顾爸不可能不知道。
我说:“江翱。”
他说:“对对,江翱,这小子挺有眼光的,起初山不错,坐起来稳赚不赔,他今天来找你了吧?”