“总之这几天我做吃的做得也很尽兴,前提也是你准备的东西多,我瞧着特别有想法。”
“但下次我不确定何时又有新的想法,也不会有这样的机会再跑到县城来,但祝你生意兴隆。”
陆春雨和林玉璋已经决定了过两天就回了,食谱菜方的事情,自然也要告一段落了。
之后她还要规划一下家具铺的事情呢。
屋地契已经都到了他们手中,杂货铺租给唐哲经营十年,现在就交给唐哲并改名唐家杂货铺了,他们不用理会。
但陆家木器铺,唐哲说成品家具都卖掉了,还有一些半成品和木材储备,都留给她。
留给她当然就是留给木匠。
是租铺给人经营,还是请人做工,她是做了两手准备,但要看陆志华什么想法,或者是爷爷什么打算。
其实她更倾向于租铺,因为她没有多的精力,小弟又太小,娘肯定不愿意出面,拿点租金也是干脆赚头。
省心。
但若陆志华不愿意承担自家开铺的风险和成本,则是另说了。
不过,不管是怎么安置,她之后都要和唐哲商量这件事情,家具铺需要订单维持前两年的基本经营。
两年后,只要木工手艺好、为人处世没有问题,自然口碑也会重新做起来。
何况这家铺经历了这么多,肯定一直在别人关注之中的。
但显然开头会更难。
只不过现在,她没有提这件事情,只在交代酒楼的东西。
唐哲听得连连点头附和,也知道这几天里小二嫂很用心了,也没什么保留地为他储备了许多食方。
以后他可以把这些都放在酒楼卖,也可以另外再开一家粥铺,或者开一家茶楼,提供各类小粥。
今天她就准备的糕点配小粥,更何况她还说了许多开胃泡菜、甜品、果汁、花茶的搭配。
甚至还有那泡椒凤爪,也就是用大量的鸡爪做出来的美味,算是废物利用了。
毕竟古来客人爱吃鸡,但鸡爪却多是浪费,便是炖进汤里,也是弃物。
没想到卤过后、或泡制之后,味道这么好。
这成本低、利益却不少的。
光是这一张方子,他就愿意出百两银来买下,而且敢肯定一个月内,以他名下所有的酒楼出货情况,就能把这一百两赚回来。
何况现在储备了这么多吃的?听二哥说,晚上都忙着写方子了,还没写完呢。
这位小二嫂真是做吃的天才!
下午陆春雨没有继续做吃的,唐哲也说让她歇歇,晚饭直接从城东的酒楼安排。
陆春雨也没拒绝,就道:“那我们回城西去歇着,晚上你让人来送饭好了。”
“明天我们不出来,把方子集中收拾出来,后天我们到街上再转转,中午去你家拜访,来了这么久,走之前总要去拜见长辈,不然太失礼了。”
“大后天早饭后我们就回家去。”陆春雨把时间都安排好了。
他们是初八一早出的门,今儿都十七了,大后天二十,还是比计划的晚了一天。
必须得回了。
唐哲也知道他们来县城十来天了,都快小年了,也没挽留,当下一一答应下来。