但是眼下还是要先把自己的布丁先做出来。
“这是什么?”孟寒洲看着她手上的胶状物体,不免好奇问道。
“这个啊,这是鱼胶,等一会儿你就知道作用了。”苏遥卖了一个关子,没有急着告诉孟寒洲。
主要是也不知道怎么和他讲,毕竟这玩意儿,大周朝是从来都没有过的。
别说是布丁果冻蛋糕之类,就是西方人早就吃上的面包,他们都是闻所未闻,见所未见。
要是直接说出来,她还怕吓到孟寒洲呢。
好在孟寒洲也没有深究,只是看着苏遥忙活。
因为手边并没有多少东西,昨天提炼出来的鱼胶也不多,只够做一点点,正好拿来练个手,就直接用了厨房里一个小南瓜,先做个南瓜布丁试一试。
只有她手头的鱼胶做成功了,布丁什么的都是小事,简单得很。
“你去把那些鱼处理一下吧,活鱼先养一段时间,死掉的就先处理干净,我们先赶一锅鱼丸出来,明儿酒楼送过去。”苏遥切了一个小南瓜,皮给削掉之后,里面橙黄色的果肉漂亮的很。
孟寒洲手脚利索,把买回来的那些鱼给分好,那些已经翻了白眼的全都给宰杀干净。顺便还问了苏遥,那鱼骨要怎么剃干净。
苏遥这边把南瓜上了锅,提了一把刀出来,直接拎起刚宰杀好的鱼,动作放的很慢地演示给孟寒洲看,“就是这样,顺着鱼中间的那条主骨,然后把肉给片下来。这肚子上的肉是不要的,不如脊背的肉紧致,等中午拿出来烧着吃好了。”喜欢厨娘悍妇有点田请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)厨娘悍妇有点田泽雨轩小说网更新速度最快。
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看剑来