第240章 海带炖排骨(2 / 2)

等到吃进了嘴里,就只剩惊讶了。

“我以前还真没见过这种东西。”白阳啧啧称奇。

“是吧,我也是第一次见,沈大哥他们说,这个还可以用来泡茶,等到以后闲着没事了,可以晒干来尝尝。”

“算了,这个还是放到一会儿吧,我之前说今天请沈大哥他们吃饭。”

“需要我帮忙吗?”白阳善解人意的说道。

齐明心沉吟了一下,“那你帮我把排骨剁开吧。”

然后齐明心自己则泡了一下海带,顺便拿了一些玉米出来。

这些玉米不是很鲜嫩的那种,不可以直接煮来吃,但是拿来炖汤之类的还是可以的。

如果可以的话,齐明心还挺想做个爆米花的。

不过现在显然不是想这些的时候,排骨也要先过一遍水。

“我早就想问了。”白阳看她再一次把肉过水,忍不住好奇的问道。

“为什么做很多菜,尤其是肉的时候,都要过一遍水呢?”

“这个是氽水,”齐明心解释道。

“因为很多肉里面,是还有残留的血水的,过水的时候,一般我都会加上黄酒,过的这一遍水,既可以去肉的腥气,又可以把血水全部煮出来。”

齐明心在这个世界少吃的肉,很多都是现杀的,新鲜的肉,里面血沫之类的不少。

如果不过一遍水的话,肉会有一些不太好的味道。

“原来如此。”白阳若有所思。

“好了,这样就可以了。”齐明心捞出了排骨。

接着,她往里面放入了煮肉的大料,还要加上黄酒一起炖煮。

“就这样先炖一会儿,然后再放玉米和海带,排骨要煮的时间比较长。”

炖排骨并不需要过多的调料,只要在最后放上一点盐就好了,这样能最大限度的吃出排骨本身的美味。

而在里面和气做饭的齐明心不知道,外面已经是一地修罗场了。

“慕公子。”沈城拘谨的打着招呼。

他总算记起来之前齐明心邀请他留下吃饭的时候,他为什么要犹豫了。

刚开始只是觉得不好意思,现在才忽然想起来,其中有一部分原因,就是因为这个不近人情的慕公子。

是的,在别人眼里,这就是慕元恒给人的感觉。

他也不是对所有人都和蔼可亲的。

“沈公子。”慕元恒不咸不淡地点头,这谁也看不出他心里想什么。

沈城心中暗暗叫苦,顺便迫切的希望齐明心能快点出来,他跟这位慕公子是真的说不上话啊,现在的气氛极度尴尬。

“不知道这次八方宴如何?”令人没想到的是,慕元恒居然主动开口了。

“非常热闹。”沈城受宠若惊。

他也完全没有注意到,这诚惶诚恐的神色,搭配他那一脸的络腮胡子,很是辣眼睛。

慕元恒皱了皱眉,他真正想知道的不是这个,而是关于齐明心的情况。

看他还不满意,沈城不知道脑子里转了几个圈,居然诡异的接上了正轨。

“那梨罐头和方便面也都卖的不错。”喜欢美食风波:我在古代当主播请大家收藏:(zeyuxuan.cc)美食风波:我在古代当主播泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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