连草莓表皮上略微嵌入表皮中的籽都必须要清洗干净,因为籽被榨汁的话,会极大地影响到草莓汁的口味。
于小溪洗干净圣女果后,便开始专心致志地处理其草莓上的籽。对于厨师而言,处理起这些繁琐的事情却依然还是不厌其烦的。毕竟这就是一名厨师的职业所在,只有真正的尊敬食材,才能做出理想中的味道。
终于剔好了草莓上的籽后,于小溪又开始继续处理起圣女果。圣女果算是她在烹饪中经常会用到的一种食材,所以对它的去皮操作,于小溪也已经是轻车熟路了。
于小溪在圣女果表面放上一把小勺后,一用巧劲就将几个圣女果全部都轻巧地剥开了皮。完成了这一步后,于小溪把处理好的圣女果和草莓一同放进了榨汁机中,除此之外,于小溪还在榨汁机中放入了几块冰。
放冰榨汁,除了能够让成品口感清凉外,也能在保留水果的原味上起到一定的作用。榨好汁后,于小溪果汁放入了杯子中,同时在杯口处用草莓切了一个小口点缀。
草莓汁混合上圣女果汁,味道并不突兀,反而更加鲜浓。这种搭配于小溪也是第一次尝试,幸运的是成果让她十分地满意。
菠萝炒饭和鲜榨果汁都已经准备好,于小溪把两者放在短盘上,走出了后厨。
陆弘深开始对这顿饭的要求只有随便这两个字,对于陆弘深稍后的反应她还是很期待的。
她对她的厨艺足够自信,这顿午餐中也的确有她的创新,她想,陆弘深一定会对其很满意的。喜欢花都兽王请大家收藏:(zeyuxuan.cc)花都兽王泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来