旁边的林清欢接话道：“我们也可以做一些呀，屋里能放瓶瓶罐罐的地方多，自家亲手做的吃起来更放心。”
花洛对着她笑了笑，直言道：“嗯呐，我们可以做一些，我只是觉得麻烦而已。”
“做嘛，家里有这么多人，忙也就忙那一会儿，以后铺子里还有伙计，制作腐乳也轻松，做好之后还可以卖给那些来看病的人些。”
“哟呵，清欢头脑灵活得很……”花洛笑眯眯的抬手挑了下林清欢的下巴，巴拉巴拉的夸她，最后才道：“我们做的暂时不卖，留些来自家吃，主要用来酒楼做菜。
有人要买就从村民们手中买，对了，你倒是提醒了我，以后专门留一个铺面来卖村里的特产，有富余的再让人去别处售卖。”
村里人还要种地，暂且准备制作这两样，如果以后有需要她再捣鼓其他东西出来。
一屋子人讨论起来，因为腐乳会放置在村里人家中，容易担心秘方被泄露出去，毕竟家家户户都有亲戚，会制作的人一旦多了，赚得就越少。
花洛想了想就道：“我倒是不担心这个，之前做苕粉时就立过规矩，若是发现谁家泄密便再不能参与到以后的产业中来，应该很少有人愿意冒险吧。
即便泄露出去也无妨，做吃食除了讲究工艺外还依赖佐料，旁人很难弄到某些佐料、香料，做出来的味道差一点，反倒能衬托我们的好。
而且核心部分的工艺技术是交给信任的人，只是把装好的坛子分到各家去看管，他们有心也试不出所有佐料及比例。”
花洛为了节约空间初步设想是装坛之后放到各家去发酵，至于最后是放在家里还弄个作坊还得看她哥哥们和里正等人的考量。