就在张凡跟怡然居掌柜的提租酒楼之前，他还在挠头。
因为在此时此刻，酒楼的确卖不出去。
继续经营吧，没有客流和收入，人工费他都付不起了，难以为继。
不经营吧，偌大的铺子放在这里闲置，又太浪费。
怡然居突然就陷入了卖不出去，开不起来的状态，让人分外愁心。
新开的酒楼名叫醉仙楼，而江城成名已久的是仙悦楼，这名字一听，就知道人家的野心在哪里。
醉仙楼瞄准的，可是江城第一酒楼的位置。
仅仅三个月，它就在江城打响了名头，抢走了仙悦楼大半客源。
两家一等一的酒楼之间开启了竞争模式，为了抢占客流也是花样百出，看官们图个热闹，这两家酒楼就是轮流来，一时那些小酒楼倒无人问津了。
而这件事影响最大的，无疑就是怡然居。
它和醉仙楼同在一条街，尽管掌柜的只想安安静静的，小本经营着，奈何凡是来这条街的食客，无不被醉仙楼吸引。
即便是多年的老顾客，也纷纷过门而不入，直奔醉仙楼而去，这让掌柜的好不伤心。
事情正如顾心宁所说的，因为同街开了新酒楼，而且正是人家风头最盛的时候，此时再有人开酒楼顶风而上的话，那一定是赔本的。
掌柜的联系了几个有钱的老板们，想探探他们的口风，问问他们愿不愿意接手怡然居。
大家给他的答案都是大同小异的，各式各样的理由归结为一点就是，不买！
此时下场再开酒楼，大家不想做夹缝中的牺牲的炮灰，因为怡然居就是很好的例子，但是不做酒楼，买那里倒不如买别处。
碰了几次壁，掌柜的明白，怡然居一时半会，是卖不出去了。
然而，就在他正犯着愁呢，忽然张凡说要租下来，他自然是十分同意。
既然卖不出，且就先租出去吧，况且他还很喜欢张凡这个年轻人。
这一日，顾心宁从药铺早早离开，径直穿街走巷来到了怡然居。
因为租下了这里，欣儿没法跟着顾心宁了，她要和张凡一起来收拾铺子。
他们资金有限，后期还要购置食材之类，要极力节省，酒楼里里外外都是张凡和欣儿收拾妥当的。
摒弃前怡然居的老旧，此刻这里已经是另一番天地了。
张凡走南闯北的，颇有些眼光，怡然居与从前一比简直大变样，档次、情调瞬间提升了不少。
欣儿挽着顾心宁的胳膊，带她四处看崭新的怡然居，心中颇为自豪。
这一刻，她突然想，若这里不是租的，是买下来的就更好了，经营一份自己的产业，和给别人帮佣的确是两种感觉。
还是这样，更令人期待些！
“对了，咱们这里，还要叫怡然居吗？”三人在堂桌前坐下，欣儿忽然问道。
“小宁儿，你可有想起的名字？”张凡问向顾心宁。
他是个多经事而少看书的人，这种咬文嚼字的事做不来。
欣儿也只仅仅是识字会写几个字而已，也不能指望她。
两人把眼光投到顾心宁身上。
“我想想……”见大家把希望放在自己这里，顾心宁不忍他们失望，冥思苦想起来。
忽然她眼睛一亮，“叫‘逍遥酒坊’如何？”