“你好歹当过处长夫人，怎么这么小家子气呀！”江芝莲放弃了讲道理的方式，决定另辟蹊径。
陈翠红听不进去你的道理，也不认可你的观点，那你说什么似乎都没有用了。
只能找找旁门左道的办法。
“你这孩子怎么里外不分，倒打一耙呢！”陈翠红急眼了，“是我小家子气，还是他们小家子气啊？！我以前那可都是在家里收礼的，什么时候让人占过便宜！”
哦，原来问题出在这里。
一直占便宜拿好处的人，现在看到别人占自己的便宜，就受不了了。
被这个反差给刺激到了！
江芝莲有些哭笑不得。
“行吧！”她缓和了语气说道：“我这就是个策略，你懂吗？用来收买人心的！让他们吃高兴了，以后再来！而且，店里东西的味道好，这附近也没有第二家火锅店。想吃了，就得来我这边吃，开业活动结束之后，所有的价格就都恢复了，咱们可以把他们今天占到的便宜，再赚回来。而且是成倍成倍地赚回来，你明白我的意思了吗？这件事要从长远来看，不能只盯着眼前这一时的小损失。”
陈翠红一听到可以加倍赚回来，神经终于松懈了一点。
道理也能听进去一些了。
不过要经常这样看着、守着、控制着陈翠红，江芝莲感到未来的日子着实不会轻松。
事实也的确如此。
陈翠红动不动迟到、早退，时不时弄错客人点的单子，甚至收错钱，还不明缘由地玩失踪，直接在饭店最忙的时候找不见人影。
整个分店里，最大的漏洞就是陈翠红了。
江芝莲有点发愁，她跟张经理商量过这件事。
商量的主题就是要不要辞退陈翠红。
张经理这段时间也在观察老板的母亲，所以当老板跑过来这个问题的时候，他认真地思考了良久。
最后他站在客观的角度，认真地说道：“我觉得还是至少要给三个月的表现时间，留下也好，辞退也罢，都在干满三个月之后，再做决定吧！”
“三个月啊？”江芝莲无奈苦笑，淡声吐槽了一句，“感觉有点难熬。”
张经理跟着笑了笑，“我可以多看着点，红姐不在的时候，我叫服务生到前台盯着。”
“噗……”江芝莲每次听到他叫陈翠红为红姐的时候，都有点想笑。
“你笑什么？”张经理却没太搞明白她的笑点在哪里。
“平时我跟你讲话的时候吧，坦白说，我觉得你就是我的一个大哥哥，而且比我也大不了几岁。偶尔，还会有跟你是同辈人的感觉。”
江芝莲忍俊不禁道：“可是每次你一叫红姐，我就马上意识到，你也就比我妈大了一岁。天呐，你们竟然只相差一岁！你们才是正经同辈人呢！”
张经理轻轻一笑，“跟我同龄的人，结婚生子早的，都有你这么大的孩子了。”
江芝莲啧啧两声，“你也太显年轻了。”
“我就当你是在夸我了，谢谢！我很开心。”张经理淡笑着转身离去。
火锅店的生意不温不火，没有在春芳街的时候好。
原因江芝莲始终都清楚，因为这条街本身就不热闹。
老人和孩子偏多，他们不会经常结伴过来吃火锅。
最多是周末或者节日的时候，跟着全家人一起过来吃一顿。
不过江芝莲也不着急，她看中的是后续的力量。
等公园改建好，等公园南街热闹起来，那时候分店早就在这一片扎稳扎结实了。
而且，她定制的汤锅还没有到，很多设想也都还没有实现。
这些都需要时间慢慢来。
现在比起之前，状况已经好了很多，至少已经扭亏为盈了。
而且，姚小望的馒头卖得很好。
档口全天开放，馒头不间断供应。
借由馒头的销售，南街的人没有不知道莲花火锅店的。
停了几个月工钱的服务生们，终于在年前提早拿到了工钱。
各个脸上都堆满了灿烂的笑容。
张经理甚是欣慰。
他最近常常感慨，幸好在关键的时刻，做了正确的决定。
饭店终于活过来了，他也终于熬过来了。喜欢八零厨娘发家史请大家收藏：(zeyuxuan.cc)八零厨娘发家史泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来