安茵茵之所以这么做是想做两手准备，有的人喜欢吃老的，有的人喜欢吃嫩的，这样做也许会加分。
鸡胸肉煎好后，安茵茵又让侯小毛将西兰花和胡萝卜丝焯水。
安茵茵起身将面分别放在两个盘子里，随后分别放入鸡胸肉、西兰花、胡萝卜丝、香菜末以及小米辣。
她还将烧热的橄榄油浇在辣椒面上做成辣椒油。
安茵茵又拿出了一个小碗，里面加入生抽、醋、辣椒油、蒜末以及一丢丢柠檬汁，搅拌均匀。
侯小毛不太明白安茵茵在做什么，“茵茵，你这是在干什么？”
“做酱汁啦，好了，你将菜呈上去吧，我想想接下来做什么面。”
当评委们看到两碗面的时候有些疑惑：“这位选手在搞什么鬼，做两盘一模一样的面干什么？凑菜吗？”
其中有特别细心的评委发现端倪，说：“我感觉不是这样的，你们看，这块鸡胸肉应该很嫩，那个碗里的的肉似乎有些老，这位厨师是故意的，因为她不知道咱们喜欢吃嫩的还是吃老的，索性就两样都做了。”
“原来如此，这位厨师心很细啊，来，咱们尝尝味道。”
“我喜欢吃嫩的，待我来尝一口。”吃过后，这位评委满意的直点头，“这肉超级多汁超级嫩！太好吃了。”
也有的厨师吃了老的那份，“这份也不算太老，很有嚼劲，不过比牛肉好嚼多了。”
“只可惜咱们不能多吃，否则肚子会撑。”
二十位评委互相看了一眼，连连苦笑，上午的时候有几位厨师做的菜非常好吃，他们就多吃了几口，到后面的时候他们差点撑死。