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第264章 菠菜——春暖花开(2 / 2)

礼仪小姐分好虾爬肉和蛋羹,评委们连连惊叹,“哇,好漂亮的菜品,这些虾爬貌似在蛋羹里游泳~”

随即挖了一口蛋羹,“唔,蛋羹入口细腻爽口,混搭着菠菜和虾爬肉的鲜美堪称美味!这虾爬肉味道极鲜,但不腥,大家都快尝尝。”

紧接着是最后一道菜了,那便是春暖花开。

因为这道菜侯小毛一点都不知道怎么做,因此他便在一旁打下手。

菠菜仍然是焯水过凉后备用,随后将胡萝卜去皮切丝,黄瓜和发芽葱也切丝。

“茵茵,用普通的大葱不行吗?一定要用发芽的葱?”侯小毛边切丝边问。

“普通的葱吃起来味道不够,正好有发芽葱,不用白不用!”

食材准备完毕后,安茵茵拿出干豆腐铺开,在一头放上胡萝卜丝、黄瓜丝和葱丝卷起来,卷两三圈即可。

当然了,一定要卷紧,否则切的时候容易散花。

将所有的食材都卷好后,将干豆腐卷斜着下刀,切段,随后码在盘子周围,形成花瓣。

再在中间的空挡放上焯熟的菠菜后将盘子放在一边。

热锅烧油,油可以稍稍的倒多一些,直接打入鸡蛋搅散,随后加入半勺黄豆酱。喜欢穿成八零俏厨娘A爆全场请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)穿成八零俏厨娘A爆全场泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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