“吃过就不能吃了?”
她俏脸一红,有些想打常宇。
行行行!
常宇翻了个白眼。
真就干啥啥不行,吃饭第一名嚯!
一大清早就递递锤子,就啥也没干了结果要吃两份早餐!
幸亏窝窝头做了不少,不然真怕不够他们吃的。
“对了,说起来,这个是什么?”
始皇帝抓着窝窝头,有些诧异的问常宇。
对于常宇做的新奇东西,他们已经见怪不怪了,不过这个东西却是第一次做。
“窝窝头!”
常宇话音刚落,王淑仪在旁就接上。
“一块钱四个,嘿嘿!”
常宇有些惊讶,这妮子不赖嘛,竟然那么快就会玩梗了!
“窝窝头?那又是什么?”
不是吧?!
窝窝头,就和馒头类似,连馒头都不知道?
他们四人面面相觑,都是茫然的摇摇头。
窝窝头的原料是小麦,岛上也种植有不少,不过产量很低供不上做食物的消耗。
为何?
小麦比之其他的都要挑剔,基本上在盐碱地都种植不出来。
常宇得跑到山上去开垦,加上种植之后也不在那边守着,会有不少鸟类叼吃小麦。
这一季的收成,比上一季的还少,只有不到百斤左右。
小麦算不上是主食,蒸煮成饭类味道也不太好。
所以,平常基本都不动,想吃面点之类的,才会去研磨成小麦粉。
在始皇帝他们的印象中,大秦确实没有馒头之类的存在。
基本上都是些粗面,直接用来制作成大饼,味道说不上很好却能填饱肚子。
这种大饼主要还是比较容易携带,在行军打仗时将士们会将大饼绑在身前身后。
不仅仅是将士的口粮,在遭遇突击战的时候,前后的大饼也能提供一定的防御。
久而久之,将士之中,便成大饼为:锅盔。
为何要称之为锅盔?而不是用更加好听的名字呢?
因为,大饼是用锅烙出来的,比之寻常面饼都要兼顾,甚至比一些甲盔都坚硬几分。
真就是让大秦将士,边打仗饿了还能啃一口呗!
当然,不是为了口感而制作出来的,是为让将士填饱肚子而制作出来的。
若是不配上水,那坚硬的口感,简直是咽不下。
在大秦,主食是小米,小麦产量也不高,即便是达官贵人也餐餐吃不起。
加上没有手法,磨制成面粉难度很大,出来也是类似锅盔的那种粗面。
相比起小麦的产量和价值,根本就经不起这样的消耗,所以面食才没有成为主食。
至于馒头的出现。
应该是三国争霸时期,诸葛先生搞出来的。
始皇帝他们对此不知道也是正常。
常宇在岛上时间久了,若是不干点啥打发时间,那将会有多么的无聊?
制作面粉,就是个,比较消耗时间的事情。
不过,对他来说,难度也是比较大,也得亏有不少时间。
花掉三四天时间,估摸着也就十来斤左右。
作为储存收起来,等啥时候想吃面食,也能方便些直接和面做。
让面粉发酵,倒是让常宇头疼蛮久。
过去传统的发酵,没有现代鲜酵母那么方便的
采用的发酵方式,只能是传统的发酵法,说难不难说简单也不简单。
发酵出来的面粉,通体有些偏黄色,这是杂质剔除不干净。
没办法,工具少,很多杂质都筛不出来,不过能和面做面点倒也不错了。喜欢荒岛偶遇秦始皇请大家收藏:(zeyuxuan.cc)荒岛偶遇秦始皇泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来