12月5日晚上6点，《煎饼侠》首映礼在北平政协礼堂举行。
《煎饼侠》首映礼是由刑天、海纳和电影频道《首映》栏目联合举办，电影频道会全程录像，并在明天晚上的黄金时间播出。
《首映》栏目是电影频道刚刚开通不久的一档大型特别栏目，由电影频道联合电影制片方举行首映礼。电影频道拥有上亿观众，首映礼在电影频道黄金时间播出，对任何电影来说，都是非常好的宣传，片方也都愿意跟电影频道一起搞。
《如果爱》《无极》《千里走单骑》都选择了跟电影频道合作，《煎饼侠》自然不会例外，也把首映礼交给了电影频道。
为了办好本次首映礼，刑天、海纳以及电影频道都煞费苦心，下了很大的力气。礼堂门口不进有面积达到20平方米的“煎饼侠”大型展板，还布置了一个10多米高的巨大煎饼侠玩偶迎风而立，欢迎各路嘉宾光临本次首映礼。
在礼堂门口早就铺好了长长的红地毯，在红毯两边聚集着大批媒体记者，以及影迷和粉丝。其中柳亦菲粉丝特别多，他们一个个拿着写着各种应援口号的牌子，等待着偶像出场。现在已经是十二月，气温在零度以下，但这并不能阻止粉丝和影迷的热情。
为了给《煎饼侠》上映造势，海纳和刑天邀请了不少明星前来助阵。其中不光有徐婧蕾、赵微、黄晓民这样的大明星捧场，还有陈艺谋、田状状这样的大导演前来助阵。庞大的明星阵容让整个首映礼星光熠熠，让影迷跟吃了兴奋剂似的，几公里外都能听到他们夸张的喊声和尖叫声；也让记者们手忙脚乱，简直不知道该将谁作为拍摄重点。
柳亦菲知道今天气温特别低，知道穿着礼服走红毯会特别冷，在身上贴着好几个暖宝宝。不过等她从车里出来的时候，还是冻得直哆嗦。只是当她看到现场粉丝跟疯了似的，拼命冲自己尖叫时，便强忍着让自己不哆嗦，露出灿烂笑容，对着现场的粉丝和影迷招手。
许正道从车上下来，便听到了现场如同海啸一般的呼喊声和尖叫声。他看到柳亦菲穿着一条白色裹胸长裙，像个雪精灵似的，站在红毯上，微笑着冲现场的粉丝和影迷招手，肩膀和双手都暴露在寒冷的空气中。他不禁有些心疼，自己从车里出来都感觉冷飕飕的，她还要穿着露胳膊露腿的礼服，真的挺辛苦的。
许正道在电影圈还属于新人导演，认识他的人很少。他出现在红毯上，并没有在现场影迷和粉丝中引起什么波澜。倒是记者们对他十分热情，端着照相机对着他咔咔拍个不停。
许正道没有感受到影迷和粉丝的热情，但脸上还是保持着微笑，不断冲大家挥手示意，风度翩翩、淡定从容地走完红毯，走进了礼堂。
来到礼堂第一排，许正道看到了两个月没见的柳亦菲。他冲柳亦菲微微一笑，指了指自己的鼻子，跟她开起了玩笑：“茜茜，你清鼻子都流出来了。”
柳亦菲吓了一跳，赶紧去摸自己的鼻子，发行什么也没有，意识到许正道是在逗自己，娇嗔道：“讨厌！人家都快冷死了，还跟人家开这种玩笑！”
如果是没人的场合，许正道肯定把她搂紧怀里说，我给暖暖，但现在他只能柔声安慰道：“你们这些做女演员的，冬天走红毯真的挺辛苦的。”
许正道没有跟柳亦菲多聊，他看到了坐在不远处的姜志强，以及他身边的陈艺谋和陈伟平，便走过去跟他们打招呼。对陈伟平，许正道没什么好感，对陈艺谋来捧场，他还是非常感激的：“陈导，你能来出席《煎饼侠》的首映礼，真的是蓬荜生辉啊！”
陈艺谋笑着道：“今年上半年，你帮我写《黄金甲》剧本的时候，我就已经看出来了，你拥有我们第五代，以及第六代导演没有的讲故事能力。现在市场需要商业片，需要会讲故事的导演，你肯定能出来。你是个特别有想法的年轻人，我很期待你电影，看看你给会在这部电影中带给我们什么惊喜。”
许正道谦虚地道：“我是新手上路。等看完电影，还请导演多指出不足。”
在与众多捧场嘉宾打过招呼后，许正道回到了自己的座位，首映礼也很快开始。本次首映礼是由经纬和汪涵共同主持。经纬是电影频道的主持人，属于晚会型主持人，严肃有余，活泼不足；为了活跃气氛，《首映》栏目会从综艺节目请嘉宾来给她作搭档，负责活跃气氛，《煎饼侠》首映礼请的是湘南卫视的王涵。
礼堂的舞台上摆着五张椅子，许正道他们被请上舞台后，两位主持人就请他们挑选椅子就坐。落座之后，两位主持人告诉他们：“每张椅子背后都贴着一个词，这五个词语都是从《煎饼侠》中提炼出来的，是解读这部电影的五个关键词。我们来看看，你们无意中选择了哪个关键词。还是导演先来吧。”
经纬把许正道椅子后面的字条取了出来，递给许正道：“导演选择的字条是执着。导演你怎么看待这个词？”
许正道拿着字条想了想：“我们很多时候说，做事应该执着，但我们又总是说，我们不要执迷不悟，很多时候执着和执迷不悟往往是分不清的。蒂姆波顿拍过一部叫《艾德伍德》的电影，讲的是美国著名的烂片导演艾德伍德的故事。他从23岁开始在好莱坞奋斗，一生中拍摄了18部电影，却从未有一部受到主流的认可，他的《外太空计划9》甚至被评为史上最烂电影。现在《外太空计划9》成为了世界上最著名的烂片，甚至成为一些人追捧的cult经典，而艾德伍德也因为对电影、对梦想的执着赢得了无数人的尊敬。艾德伍德活着的时候，从来没有被世界认可过，但他始终没有放弃他的梦想，一生都在坚持心中所追求的那种声音。电影就是他的梦想，在自己的梦想王国里，他永远乐观而努力。我希望像他那样，不管成功也好，失败也罢，能够一直快乐的拍下去，因为电影是我的梦想。”
徐帧背后的词语是家庭，便阐述了一番对家庭的看法，并表达了家庭对他的重要性。