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第139章 肥美的猪大肠(2 / 2)

摸着空瘪的肚子,朱洪亮开口了。

“你们也都没吃饭吧,咱们赶紧张罗一桌饭菜,再开坛子好酒,好好给她们娘俩庆贺庆贺!”

高氏站起身来,去灶房里面转了一圈,又皱着眉回来了。

“还真是不赶巧,家里的东西都吃了个七七八,你们今天杀的猪还剩下了没?”

朱洪亮回头看下两个儿子。

见他们手里面只是提这些猪下水和骨头,他失望的摆了摆手。

“算了,都是剩下些不好的东西,做着吃也不好吃,倒不如我去割点牛肉,买两个现成的好菜!”

闺女好不容易来家里一趟,总得好好招待才是。

那可是他以前的宝贝蛋,远远要比眼前这两个儿子要顺眼的多!

要不是当初迫不得已嫁人,他还早留他家金花一辈子呢。

许青曼一听这话,赶紧制止。

“外公,我看那些猪下水就不错,能做出好吃的饭菜来,那大骨头也能熬汤,绝对味道鲜美!”

猪下水她早就看清楚了,有最美味的猪大肠,还有猪肝猪肺可以用来卤。

这些食材若是处理好,味道一点也不比精肉差。

听到这话,朱洪亮有些不可置信。

猪下水这种东西都是穷苦人家才吃,有时候卖不掉,就干脆送人。

吃起来既没滋味,又腥气又臭烘烘,怎么就成了好东西?

“曼曼,你是不是没吃过这些啊,这些东西不好吃,那猪大肠臭烘烘的一股子屎味,咱吃这些干啥!”

说着,他就准备随便往旁边的桶里一扔。

许青曼眼疾手快,赶紧上前去提了过来。

“外公,我对做菜还有一手,我保证把这些食材处理干净做的喷香,到时候叫你们吃得停不下嘴!”

笑嘻嘻的说着,许青曼朝着朱金花眨了眨眼。

朱金花整天都吃许青曼做的饭菜,自然心中有数,也赶紧附和。

“丫头说的这话不假,她那一双巧手做出来的菜,简直堪比大厨,瞧我现在胖了,那可都是这丫头的功劳!”

虽然说她从来都没吃过许青曼做的猪下水,但是她已经下意识相信一定很好吃。

看着朱金花那副垂涎的样子,几人都将信将疑。

但看到许青曼一脸自信,他们也就随她去了。

“行,那咱们今天就尝尝曼曼的手艺,看看到底有多香!”

朱洪亮说着,心里却早就已经做好吃黑暗料理的准备。

许青曼知道他们不相信,也不做多解释,只想凭结果来说话。

朱家灶房又大又干净,里面放着各种各样的调料,许青曼需要的都有。

她把猪大肠先用盆浸泡,再慢慢用粗盐的揉搓,把每个褶皱都洗干净。

闻了闻已经没有了腥味,她又放进去淀粉慢慢的搓洗,直到它变得更加柔嫩。

把猪大肠切成一段一段,先放到旁边的碗中备用,许青曼大锅里面烧热油。

先加葱姜蒜爆香,青红辣椒切段放入,再加上柔嫩的蒜苗一块爆炒。喜欢灵泉空间,神医农女有点肥请大家收藏:(zeyuxuan.cc)灵泉空间,神医农女有点肥泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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