“青曼,你小心点!”
“没事,这火苗不大做出来的兔子肉还不够香脆,就是要火候足才行!”
许青曼拿着大勺飞快的翻转,均匀的把兔肉翻面。
放进去切好的干辣椒,她淋了一些酱油,又放了一些麻椒。
兔子肉很快就被上色,带着一股浓浓的香味,色泽晶莹。
许青曼盛到白色的盘子里,这才开始准备糯米鸡。
山鸡本来就很大一只,光糯米和红枣就塞的满满当当。
为了让味道更加鲜美,她还在里面加了枸杞和莲子,外面的山鸡刷上一层蜂蜜。
没有新鲜荷叶,许青曼在院子里面找了一圈,找到了几个芭蕉叶。
她包裹起来,又用细绳捆扎,这才放到大锅里面去蒸。
趁着这个空当,她又开始做野菜饼子和菌菇汤。
野菜饼子加鸡蛋,加盐,再放上一些南瓜丝和面糊,五香粉一块搅拌均匀。
幸好旁边还有个小炉灶,可以用来放鳌子。
为了吃起来更加香脆,她摊的是一团一团的小饼子,上面撒上黑芝麻。
饼子熟的很快,不一会儿就两面金黄,带着浓浓的香味。
“谷大哥,这柄子要是放的时间长了就不好吃了你赶紧先给田叔拿过去一些尝尝,一会儿我再做红烧肉。”
许青曼深吸了一口气,这才没让自己的口水流下来。
肉不能吃太多,多吃口饼子总归是不犯罪吧?
往嘴里塞了一块,她满足的大嚼几下,不禁感慨这野菜的滋味儿确实不错。
看来,她得想办法调个好喝的野菜汤来减肥了。
谷子皓在旁边也早就馋得口水直流,一听到许青曼让他端饼子,忙不迭的答应下来。
端着饼子进了屋,田猎户整个人已经猴急的不行。
“皓儿,快把这饼子拿来给爹尝尝,刚才光闻味我就喝了好几碗酒,真是馋死个人!”
拿起滚烫的饼子,他顾不得吹就往嘴里塞。
香甜酥脆,内里绵软,田猎户三两口就吃下一大个。
“唔,这野菜饼子可真是好吃,以前我都当这是牲口吃的东西,没想到这么美味呀,曼丫头可真是一双巧手!”
一边呼呼的往外吐着热气,他一边使劲的往嘴里塞。
接下来再喝一口冰凉的葡萄酒,那种畅快的感觉别提了。
“爹,你就少吃两口吧,一会儿还有麻辣兔肉和红烧肉,不然就没胃吃了!”
谷子皓无奈的看了一眼田猎户。
自己这个爹到底怎么回事,明明就是个农家猎户,怎么对吃的这么挑剔?
就这种程度,恐怕都要赶上皇宫里的人了!
田猎户不知道谷子皓心中所想,只是忙不迭的点头。
许青曼把红烧肉下锅之后,又放上几个拨了壳的鸡蛋,在上面轻轻划上几刀,方便它入味儿。
这野猪肉就是不一样,就连肥的地方都是晶莹剔透,没多少厚油。
煮了一会,那红烧肉就被染成了酱红色,咕嘟咕嘟的哆嗦着,浓郁的肉香和着汤汁,分外诱人。喜欢灵泉空间,神医农女有点肥请大家收藏:(zeyuxuan.cc)灵泉空间,神医农女有点肥泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来