第五百一十七章肉丝拉皮配肉饼
许青曼立刻回应。
“有，当然有了，给你上一道肉丝拉皮怎么样？”
这凉菜吃起来爽口，还有浓郁的麻汁和蒜香，加了醋也适合孕妇口味。
妇人没吃过这道菜，顿时感到十分新奇。
她轻抿桌上的茶水，点点头。
“这菜名，听起来倒是有趣，老板就给我上一道尝尝吧！我现在饿的，感觉都能吃下一头牛了！”
“好嘞，大姐您稍等，我这就去做。”
许青曼进了后厨，把朱金花前两日做好的粉皮拿出来，切成宽窄适中的长条。
胡萝卜和黄瓜都切成细丝，用灵泉水泡上一次，捞出来之后更加爽脆。
把猪肉也切成丝，大锅里倒上少许的油，先把肉丝炒熟，但不要多余的油腻。
接下来，就是调酱料的时候了。
这料本来就是秘方，她手头里的调料又齐全，便加花椒粉，麻油，砂糖，香醋一系列调味品，再把肉丝和凉皮放进搅拌。
紧接着，把芝麻酱放入一些，让凉皮儿均匀的包裹上。
随后挖一勺自己早就做好了油辣子。
最后，来几瓣蒜拍成蒜泥，放进凉皮里一块搅拌，一道麻辣鲜香的凉菜就做成了。
考虑到妇人爱酸，她又泡了一杯酸梅汤，拿了两个肉饼给她。
端上去的时候，妇人早就是望眼欲穿，茶水喝了一杯又一杯。
看到许青曼端着那一盘凉菜，她馋的直咽口水。
“嘶......隔这么远，我就能闻到浓郁的蒜香味，可真是馋死人了。”
她赶紧撸起袖子，拿着筷子眼巴巴的等着。
许青曼笑嘻嘻的把东西放下，随后把酸梅汤往前一推。
“大姐，你尝尝我们家这酸梅汤，绝对喝着要比别处正宗，口味好的哩！”
酸梅汤盛在琉璃杯里，闪烁着红酒般的光泽，里面放了两片翠绿的薄荷叶。
闻起来，就一股酸甜清凉的感觉。
妇人笑着点头，赶紧端起来喝了一口，顿时整个眼睛睁得溜圆。
“不错不错，这酸梅汤甚合我的口味，喝下去以后口齿生津，胃里都在冒凉气。”
说着，她又咕咚咕咚大喝几口。
接着，她拿起筷子开始尝肉丝拉皮，先尝那看起来颤颤巍巍的凉皮。
凉皮爽滑又弹性，入口就是浓郁的芝麻酱，蒜味在舌尖，辣味在鼻尖。
又辣又爽，凉丝丝的格外香，就着一口酥脆香软的肉饼，别提感觉有多棒。
“老板，你这肉丝拉皮可真是香啊，我以前吃的凉菜都发苦，全都是些青菜，吃起来口味也不怎么样。”
妇人一边吃着，一边忍不住赞扬。
她自从怀孕之后，已经好久都没有吃过这么爽利的东西了。
以前吃了就吐，人也比之前瘦了很多斤，每天都是脸色蜡黄病仄仄。
现在好了，有了这家店铺，还愁不把自己养得白白胖胖吗？
旁边的男人，看到许久不见笑脸的妻子终于露出笑脸，赶紧掏出一锭银子拍在桌上。
“姑娘，谢谢你，以后我要带着我家夫人常来，这多余的银子就是我的一点小心意。”
许青曼一看那银子，顿时吃了一惊。
这凉菜根本用不了几个钱，价格也不贵，一锭银子实在太多了。