另外一边,张小月在送走张家人以后,和季明磊也过起了小日子来。
乡下的日子,简单又宁静,也没有别的什么事情,也幸亏张小月早有准备,把提前准备好的初中和高中书本拿出来,每天早上起来,就开始学习。
季明磊受了她的影响,反正这乡下,也没啥娱乐活动,便也跟着读书。
季大爷过来的时候,看见夫妻两人捧着书本,正在那讨论题目呢,不由分外的满意,跟着连连点头。
所以这找对象,必须得找个正能量的,因为你的对象会影响你的生活态度。
这不,连懒洋洋的季明磊,为了在张小月跟前讨个好,也跟着一起学习了。
而山居生活,除了学习,最大的事情,大概就是今天吃什么菜了。
得益于张小月有一个灵敏的舌头,前世吃过的菜,她都能够通过吃过的菜的味道,大概知道做法。
冬日里猫冬,也没有别的什么事情做,张小月就开始做咸鱼,做熏肉。
季家村的后山上,有非常多的松香树,砍一些松香的树枝点燃了熏肉,啧啧,那肉别提多香。
拿了买来的猪肉和鱼肉,用调制好的酱料抹上后,腌制了一天,就开始制作熏肉。
季明磊带着一群村子里的半大小子去后山砍来几捆松香,不过一天的功夫,熏肉和熏鱼就都做好了。
第二天一大早,张小月就做了广式的咸鱼饭和腊肉饭。
切了几片咸鱼腊肉,浇上料汁放在饭上面,啧啧,那滋味别提多好了。
季大爷和季明磊吃了以后,都连连点头,说这个味道好。
隔房的季大嫂,路过闻到那个香味,忍不住前来敲门学艺,张小月也没藏私,把熏鱼肉的做法一一说了,于是,村子里的人家,很快兴起了一阵砍松香和制作熏鱼肉熏肉之风。
制作出来的熏肉,是可以放很长的时间的,而且非常有特色风味,一年到头,想吃肉的时候,都能去割那么一块吃了。
除了制作熏肉,张小月最近有些想吃一点开胃菜,想了想,就决定做一些米豆腐。
把拿了石磨磨成粉末,烧一锅热水,把米粉倒入进去,用水搅拌成粉末,等水开后改成小火,拿锅里搅拌,等炒到变色,放入锅里凉凉就可以了。