刚才看到何如初这幅雄鸡图，张重脑海中就浮现出一首诗来。
不过他四下看了看，为难道，“只是现在这里没有笔墨，还是等我回去再写吧。”
何如初笑道，“这有何难，你要什么笔，什么墨？”
“都可。”张重说道。
一般情况下，墨水的分类要求比较低，浓淡自己可以调，但是笔就不一样了，写不同的字最好用不同的笔。
根据软硬，毛笔分为硬毫、软毫、兼毫，再分细一点，到具体的材料又不同，比如软毫，鸡毫就要软于羊毫，甚至还有一种胎毫，用的是初生婴儿的头发，性能比前二者更软。
除了软硬，还有根据笔锋的长短分为长锋、短锋、中锋三种。
一般来说，写行书和草书用硬毫笔，写楷书这类用软毫笔。
不过也不绝对，这要看个人习惯，有些人习惯用硬毫笔写楷书也不是不可以，关键看手法，从理论上来说毛笔选得不对，会给书写带来难度，只是这种难度可以用技术克服。
张重就是那种不苛求毛笔类型的人，所以才说“都可”。
何如初想了一下，走出包厢，对候在门口的服务员交代了几句，然后转身回来。
“借你的光，我问酒店借了笔墨，一会儿就能到。”
张重笑道，“我还以为你能变出来一套笔墨。”
“那我还画什么画，变戏法就行了。”何如初笑着说道。
两人聊着天，一会儿毛笔没过来，菜倒是先上来了。
他们倒也不急，张重说道，“我们边吃边等吧。”
等到一顿饭吃完，笔墨还没有来，何如初有些急了，问服务员，“我们要的笔墨怎么还没来？”
刚才的服务员不在，新过来的服务员不知道什么情况，只能说道，“您别急，我去帮您问问。”
又过了两三分钟的时间，之前去取毛笔的服务员回来了，服务员不是一个人回来的，旁边还跟着酒店总经理林若水。
林若水用手帕擦着额头的汗，抱歉道，“实在不好意思，小店平时没有备笔墨，但是对于张老师的要求，我自然万死不辞，连忙亲自跑出去买了回来，您看看，这笔墨可符合您要求？”
服务员端着盘子走到张重他们面前，张重伸头看了看，林若水不仅仅准备笔墨，还配了一个砚台以及一个调墨盘，非常专业。
这笔是中锋软毫，确实是新的没错，不过已经开过笔了。
毛笔买回来，肯定要先开笔，开笔的时间大概需要十到二十分钟，也就是说这支笔其实之前就买回来了，只不过林若水没有送过来，一直等到笔开好了才送过来。
他这点小心思，张重一眼就看破了。
开笔不费事，拿点温水泡一泡就行了，笔买回来，张重他们在包厢里面就可以弄，但是林若水非要泡好了才送过来肯定就是想要看看张重他们要干什么。