张大爷的院子里，一大帮人忙忙碌碌，猪已经放在案板上了，有的人知会年轻的小伙子去拿个盆放在下面，准备接猪血，有的蹲在灶台下面，不停地烧着火。
江小虎本来也想去帮忙的，看那边准备烫猪毛，但是张大爷伸手拉住了他，说什么也不让江小虎去。
现在江小虎的身份跟以前天壤之别了，这种事情也用不着江小虎去伸手。
其实江小虎很不喜欢这种对待，他更喜欢村里面没有这种生疏的技巧，并且他也算是村里面年轻的一辈和他同辈的都在那忙忙碌碌，他却像一个大爷一样坐在阳台上，吃着瓜子喝着茶。
不过张大爷坚持，他也不好说什么。
就看着那边挖了大坑，在坑里面铺了三层厚塑料布，为的就是等会儿杀猪放完猪血，要把猪抬到这个大坑里退猪毛。
而张大爷也早早的请来了，村里面的杀猪能手刘屠夫，刘屠夫在村里面杀猪也有十几年了，你到哪户人家要杀猪，就直接把刘屠夫叫来，请他吃上一顿饭，第二天的时候就看着他表演了。
只见刘屠夫早早的就指挥着几个年轻的小伙子，把那一张已经看不出来是什么年代的红紫色的桌子给抬了出来。
这张桌子，江小虎以前看到过很多次，每年有村里人杀猪的，只要请来了刘屠夫，那就会出现这张桌子。
这张桌子也不知道是用什么木头做的，看起来非常的厚重，需要两三个小伙子一起抬才能抬得动。
听说是刘屠夫他们祖宗上面流传下来的，这张桌子专门是用来杀猪的。
传说这张桌子原本是黄色的，但是经过成年累月的一头一头的猪死在这上面，那些猪的血把这张桌子给染成了如今这个颜色。
当然江小虎是不会相信这一些传说的，本来每头猪的猪血都是流到盆里面的，猪血是很有营养的东西，怎么可能会让它流到桌子上呢？
屠夫现在就像一个指挥官一样，指挥着院子里的人干活，大家也都听从他的安排，并且刘屠夫这杀猪的手艺还是他们祖上传下来的，且有一种意气风发的状态，所以，大家在刘屠夫的指挥一下，匆匆忙忙开始了杀猪前的准备工作。
那头六百多斤的肥猪已经绑好，放在了那张红紫色的大桌子上，院子里倒台上的大锅里的水也已经烧开了。
这些烧开了的水就是为了一会儿刮猪毛的时候用的。
以前都准备完毕以后，刘屠夫这个时候才拿出来他的吃饭的家伙，那是一个杀猪的工具，非常锋利的放血的刀。
这个刀很长，比普通的杀猪刀要长上很多，这个长度按照刘屠夫所说的，那样就是这一刀下去不仅可以给猪放血，还能正好刺到猪的心脏，让这头猪一刀毙命。
这样在放学的时候，这头猪才不会挣扎，更重要的是能一刀给出毙命，也能减少这头猪所受的痛苦。