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第817章 试验丹药(2 / 2)

苏尔坦在响水洞疗养三个月,眼下已是痊俞,不但肺上毛病已然消失,其它器官的毛病,也被消灭。

爬山一公里,不在话下。

这次延寿5到10年,但下次若再犯病,就不能再延寿了。

张宝不惜牺牲真元,不惜动用秘法,给苏尔坦逆天改命。

只是这价格,真的骇人:四亿美元!

叶佳玲再招震憾,这样搞一次,挣四亿美元,要是来上十个八个,这得多少?

通康实业的确赚钱,可那是规模效应,哪及张宝这般小而精!

史金媛、史仁彬、白淑华等人,嘴巴就没有合拢过,这它妈也太挣钱了吧?

这时已到中午,应该吃午饭了。

就餐条件,实在不敢恭维,桌椅都不是什么高档货,准确地说,就是乡野日常所用的餐桌。

叶佳玲心里又是一咯蹬,张宝你就不能准备好一些的桌椅?

不过,好在是张宝亲自掌厨,不是由厨师代做,然后用他的名义拿出来。

但是,张宝的手艺,能比得上特级厨师吗?

要知道,史家人可是讲究食不厌精,非常挑剔的。

“妈,张宝做的菜,的确是一绝,远超我们家请的厨师。”

史艾菲向叶佳玲道出张宝厨艺水平很高。

张宝也不多说,拿出乾安留下来的行灶,还有山上砍下来的柴草。

史家人几时吃过柴火烧出来的菜,什么都觉得稀奇。

张宝视柴的品种,分别处理:松柏柴无论干湿皆易劈好烧,可随取随用。

桤木柴一般不会太粗,稍劈一下即可堆码备用;惟青棡木质紧硬,须趁早湿时劈砍,否则干后难劈得很。

劈松柴时,将里面的老母虫取出,小心翼翼地盛在盘中。

跟方芸桦上次的疑问一样,叶佳玲问这是何物。

张宝说这就是老母虫,是金龟子之类甲壳虫的幼虫,喜食松木心,钻地里面久不见天日,养得油光水滑,肥白如蚕。

一经劈出,老母虫蠕蠕而动,蠢态可掬,十余斤松木柴,就有二十余条。

待大伙观赏完毕,张宝以油炸之。

张宝边劈柴边对众人自嘲:“右手提菜刀,左手拿锅铲,急急忙忙干起来,做出些鸡鸭鱼肉,供给你们老爷太太;左边烤柴灶,右边烧炭灶,烘烘烈烈整一阵,落得些残汤剩羹,填充我家五脏六腑。”

众人哄笑起来,就连叶佳玲也笑了。

“姐,以后你有福了,能常吃到这样的美味。”

品着油炸老母虫的香酥,史洪星奉承起了只能做厨房杀手的史艾菲。

“我可没那个福份!这些菜肴,只能在响水洞才能吃得到。”

史洪星的无心道出,令史艾菲满脸羞红,这不就是说她没有厨艺吗?让她这个“女朋友”情何以堪?

这边由俞长栋充当下手,负责将杠炭火在竹筒外慢慢转动,一直烤到竹筒焉萎为止。

这第一道菜青筒鱼,就让史家人大开眼界。

里面并没有笋子,却具备了很浓的笋子清香味!

张宝对此的说明,就是这道菜弄起来很麻烦:找一根刚由斑竹笋长成的新竹子,连节巴砍上一筒,然后把半斤重的鲫鱼不超过三尾,加上调料稍煎一下,再和海味放入竹筒内,加密封后,再来烧烤竹筒外面。

这道菜烤老了带涩味,嫩了又不香,需要精准掌握火候。以前张宝也是弄了好几次,才算掌握了大体分寸。

事实上,慢慢转动竹筒这活,委实太过枯燥,要不是有人代劳,张宝肯定是不会做这道菜的。'

三个竹筒里面只有九条鲫鱼,显然僧多粥少。

不出五分钟,众人碗中的鲫鱼就扫荡一空。

叶佳玲问起张宝,能否培训史家的厨师,让史家也能经常吃到这道菜。

张宝笑道:“每个人做菜,对火候的掌握都不会一样,别人有可能吃不出来,可是叶阿姨你味蕾敏感,一尝就知道哪个是我做的,哪个是厨师做的。就更不要说,此菜需要用上些法力,就不是厨师所能掌握的。四方阁的周修应厨师长,还有胡克全大厨,他们在边上看着我做,并且由我讲解步骤,他们也做不出这道菜。”

第二道菜,是张宝用大锅煮的白玉豆腐,每个大瓷碗,满盛着一碗清汤豆腐,上面撒了些嫩莴笋尖,看上去一点油水都没有。

但是,当张宝说明这道菜,一万元一碗,他都懒得弄,可把大伙给吓住了。

盖因此菜用六种海味和鸡鸭,经过七道混杂除味手续,沥了又熬,熬了又沥,才吊出汤来。喜欢都市金仙请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)都市金仙泽雨轩小说网更新速度最快。

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