吃食这东西,只要一进嘴就彻彻底底漏了陷,果然这是自己在家研究揣摩出来的东西,味道差的不是一星半点。
只是一口,雷老爷子就放下了筷子。
他对于郝大厨这种自家都没研究明白就去研究别人家的行为,很不喜欢,说出来的话也直白的很,“好好的练好自己的手艺不好吗,非得要整出这些幺蛾子出来!”
得!中年男人知道这是什么意思了,灰溜溜的就出了雅间。
一回到后厨就冷了神情,把雷老爷子的话一字不差的说出来,臊的郝大厨直接红了脸。不过自家人知道自家事,被这么说他也不冤。
借着这个机会,中年男人正好把后厨这几天有些浮躁的几个人都敲打了一遍。
雅间里,雷老爷子重重的叹了一口气。
“老爷子,您就甭管这些了,研究别人家的招牌菜这不是很正常吗!只要不偷不抢不犯法,那就没必要上纲上线的。”
“你小子懂什么!这些人啊,越来越忘本,自个儿的东西都没搞明白,就往偏路上跑,这是舍本逐末啊!”
老祖宗留下来的东西,经过这么一个漫长的动乱时期,已经是越来越少了。能保留下来的就该好好的继承下去,一不小心走了偏路,想再走回来,怕是要难上无数倍。
“得了,我一把老骨头也不耐烦想这些事,你们两个来尝尝,看看这道菜怎么样!”
李水意早都有些意动,但是也不好直接上手去夹,这时候一听雷老爷子的话,当即就拿起了筷子。
“小丫头觉得如何?比之刚才吃过的那几道菜,是不是不一样?”
“划虾球的速度应该慢了一些,油温也有些偏高,口感老了。”才尝过几道顶尖美食,李水意一吃就吃出来了不同,“爆炒宫保汁的时候,要用葱白,得多用,那样出来之后味道会更香。”
本来还没在意,听着听着雷老爷子就坐直了身子。
原以为这个小丫头能考全国状元已经够厉害的了,不成想,竟然对美食还有这么深的研究呢。仅凭吃到嘴里的那一口,就能尝出这么多东西出来,这比他本事大多了!他是好吃会吃,但这个丫头怕是厨艺也不低!
对了,小丫头要把那座二进院子改造成什么来着,好像是药膳坊吧!
这不就对上了吗!
药膳药膳,那也是一种特色饭菜啊!
“小丫头不简单,着实不简单!”
“雷老爷子,您可别夸我了,再夸两句我都该飘的找不着东南西北了呢。其实这道菜做法不难,别人家能成为招牌,一定是有独特的口感。”
有机会的话,她也得把那些老字号一一的吃一遍。知己知彼方能百战不殆,她想在这一道上争出一份招牌出来,怕也是不太容易。不过没有什么事情是简简单单就能成功的,只要她努力做到最好,那就不怕失败!喜欢重生七零:农女致富忙请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)重生七零:农女致富忙泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来