八十八个人,实在是太多了,光是评委品菜怕是都能吃饱。等到最后,有可能会因为这些因素,导致评价的不公平性。好在李水意提前就有过准备,当即嘱咐后厨那边的郑向阳,让参加比赛的人控制好自己做出来的量,每人就两口菜,到时候这也会计算在评分的规则之内。
浪费食物可耻,能准确控制好自己做出来的菜量,也是一个好厨师的本事之一。当然了,这也是为了防止某些人故意多做食物,给后面的参赛选手增加难度。
让李水意没想到的是,这八十八人才过了四组就出了不少幺蛾子。
有根本不会做菜的,还有连刀都握不住的,甚至有人本来就只是个药房学徒……这些人无一例外,都被眼神犀利的郑向阳揪了出来。
马天雷知道这事后,当即给后面的参赛人员立了个规则,谁要是连最简单都凉菜都做不出来还要继续参加比赛,那就要自掏腰包负责自己所用材料的费用。
这话一出,果然又揪出了六个人,加上之前的七个,一组多一半的人就被淘汰了出去。
等到第一轮赛完,已经是中午十二点,直接淘汰了四十五个人,只剩下了最后三十人。
趁热打铁,这三十个人分六组,每人做一道自己的拿手菜出来让所有评委共同品鉴。当然了,拿手菜分属不同菜系,或许这个食客喜欢,或许那个食客就很讨厌。总而言之,运气也是实力的一部分。
等这一轮考核完毕之后,剩下的二十人里面,只剩下了三名女同志,陶双叶占了一个位置,被李水意说是黑马的刘文英果然很厉害,同样占据一席之地。最后那名女同志年纪就大了,大约有个四十来岁的样子,一手家常饭菜做的炉火纯青。
马天雷代表南山膳坊宣布了最后一轮比赛在两小时之后举行,这段时间内,大家该休息休息,该吃饭吃饭。
“大姐,你说那个刘文英还真挺厉害啊,居然能进到前二十名!”刘香兰跟李凤芝两个就在另外一个包间沧海阁里坐着,这会儿嘀嘀咕咕的就看着场中的情况议论起来。
李凤芝对此不予置否,在她看来,二十人只占其三的女同志属实太少。但她心里也很清楚,在厨师这一行里,这比例都已经算很高的比例了。
默默的想着女同志的社会地位,她也越发认同侄女想要做的事情,提高女性地位这件事,已然是迫在眉睫。
李水意抽了空,进来沧海阁,“妈,大姑,感觉怎么样?”
“你怎么跑过来了,那么多长辈都在呢,你身为主家,可不能随便乱跑啊。”刘香兰不认识那些人,但也能从其他人的反应里判断出来,囡囡师父师娘请来的人,指定是大人物。
闺女有个能认识这些人的机会,处好关系那是顶顶重要的事情,可不能让人家觉得来到这里被怠慢了。