翌日一早，三兄弟就架上牛车去了阳城县，天黑的时候出发，卯时三刻就快到了阳城县了。
就在卖猪肉的旁边，三兄弟扎好板子，将豆腐脑桶搬了上来，油锅架起来，做的可以移动的火灶烧起来，就开始添柴热油。
上面有块板子，上面写着“莫家小吃”，油条两文钱一根，两根三文钱，豆腐脑一碗一文钱。
价格标注的清楚，用油炸东西一下子就能吸引很多人，毕竟这年头油很贵的，更何况是炸呢！
“这是什么啊？”一个老汉过来看着，就看见油热了之后，金黄色的油条出锅了，闻着是很香，“一根才一文钱吗？”
莫弘信在炸，莫弘礼在豆腐脑那，莫弘忠负责收钱和接待，三兄弟之前就分配好了。
莫弘忠看向那老汉笑着解释道：“对，一根两文钱，我们就带了四张桌子，大爷，你可以买上一碗豆腐脑两根油条坐在那边吃，油条一根是两文，但是三文钱是两根，比较划算。”
“闻着是很香，老头子，咱俩买一份那什么豆腐脑，两根油条，尝尝吧，”一旁的老奶奶拽了一下自家老头子，笑着道。
“那就要一碗豆腐脑，两根油条。”老汉拿出四文钱交给莫弘忠，“对吧，四文钱。”
“对，四文钱，大娘大爷你们去那边坐吧，我一会给你们端过去，”莫弘忠笑着迎接第一对客户，这算是开张了。
三兄弟相视一眼，油条第一锅已经出炉，二十根，一旁的豆腐脑也盛出来一碗，莫弘忠将豆腐脑端过去，然后输出来两根油条放到一个编织的盘子里送过去，正好看到已经开始吃豆腐脑了，“味道怎么样？”