泽雨轩 > 幻想奇缘 > 满庭芳 > (098)苏家

(098)苏家(2 / 2)

这家的菜码特别的大,这四个菜足够四人吃了,叶景别不是喜欢浪费的人也没敢多点。

盛汐颜每样都尝了一下,确实就如叶景别之前说过的,不能用大厨的水准来要求,农家乐的水准是足够的。

叶景明很推荐腊肉炒蒜苗,这腊肉是野猪肉腌制的。

据说小时候兄弟三人来,都必须点上两盘,每人就着这菜都能吃上三碗米饭。

叶景别正在和大家说起儿时的旧事,就听见有人敲门,原来是苏书好手里拿着托盘进来了,托盘上有八个精致的小碟,全是凉菜。

苏书好,亲自来送菜,大家都受宠若惊。

但人都来了,总是要客气应对。

苏书好把菜一样样的端上桌子,这八个菜是,酸辣海带丝,糯米大枣,香芋泥,凉拌木耳,蒜泥蕹草,拌菌菇,凉拌莼菜,擂椒茄子。

盛汐颜瞬间开心,没想到在海州还能吃到南方的菜。

后来一想也就明白了,药材苏家的称号不是白叫的,每天都接待南来北往的客户,海州又没有南方菜馆,为了讨好客户,也只能自己开店,自己找南方厨师。

盛汐颜心说回去就和曙晖说,苏家绝对是满香楼在海州的潜在客户。

盛汐颜看到苏书好站在门口,还没有要走的意思。立刻明白但凡喜欢美食的人,拿出自以为拿手的菜式,总希望得到客人的好评。

给美食好评,盛汐颜很在行,再说了,出于礼貌,找一两条的优点,也不是很难。

苏书好没走,叶景明心说,以后还是少带盛汐颜去公众场合,人长得漂亮也不好,太容易招蜂引蝶。

盛汐颜是想做苏家药坊满香楼的生意,怎么也要和苏书好有个好的互动,于是先吃了糯米大枣。

“这个大枣一吃就知道是济宁州的大枣,肉厚,枣核小。糯米是本地的,现磨现做的,糖放得不多,甜度正好,软糯可口。”盛汐颜客观的说道。

说完之后,马上又夹了一个放到叶景明的碗里,盛汐颜求生欲望很强,她已经看出了叶景明的不快,需要马上安抚一下。

就这一个小动作,虽然什么都没说,但叶景明马上开心。

苏书好觉的盛汐颜是南方姑娘,所以是很期待盛汐颜对菜的点评,当然如果对方也只是客气一下,那自己就出去了。

盛汐颜一开口,说的官话不光是江南的味道,明显对吃也是有追求的,关键是吃的明白。

“姑娘,您太厉害了,在下真的是佩服,可否继续品评。”苏书好客气的说道。

盛汐颜心说,你还没完了,你没看到你说完这话,叶景明的脸都黑了,你可真是不怕死的主,你胆子大不怕,可我怕啊。

盛汐颜抱着马上把苏书好打发走的心,先把所有的菜,都尝了一下,然后说道:“苏公子,食材用的很地道,这蕹菜来自己南京,莼菜来源于西湖,但厨子还是怀有一颗北方厨子的心,材料配比上和南方厨子还是有差别。”

苏书好是真心佩服,连自己是送厨子去南方学习,而不是请的南方厨子都能看的出来。

“姑娘,在下有个不情之请,您知道我是做药材生意的,一直也想做些药膳,我对药膳的功能很自信,但口味没数,不知您可否帮忙试下菜?”苏书好很是诚恳的说道。

这盛汐颜有些犹豫,其实自己很想试,如果想在海州做餐饮,就必须对当地同行的口味要了解。可觉得如果自己同意了,叶景明会很生气,也只能看着叶景明,等他答案。

叶景明很是无奈的点了下头。

其实他是特别不同意。点头是因为,这家的菜至少比自己家的菜合盛汐颜的口味,今天这一会她吃的东西,要比之前一天吃的还要多。

叶景别请苏书好入了坐。

苏书好吩咐伙计上药膳。

在等菜期间,苏书好饶有兴致的和盛汐颜讲他几次去南方的经历,最喜欢的是扬州菜,原汁原味。不喜欢京城的菜佐料味道太重,失去了食物的本味。

还有就是他认知上南北方饮食的差异和产生原因,这不光是历史原因,还有气候的原因。

叶景明虽然很不喜欢苏书好不请自来,但是不得不说,苏书好很有学识,谈吐也很得体,说出来的东西都很有见解。

盛汐颜能感觉到,这苏书好也是个吃家,一个被药材耽误了的吃家。

他说的所有关于吃的事情,盛汐颜都很感兴趣,很多人对吃也很讲究,但那是见多识广的体现,并不是喜好。

盛汐颜不是第一次吃药膳,但这次算是长见识了,苏书好为了做好药膳不计成本,本地时鲜就不说了,连常熟的胡萝卜,娄县的菱,高邮的莲,九江的藜蒿都有,药材更是选用优等品质。喜欢满庭芳请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)满庭芳泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

最新小说: 锦鲤小可怜被三界大佬团宠后 九龙玄蛟 上天安排见一面 轮回之落入凡尘 妖花之神传 潇潇暮雨红丝缘 如此反派的她竟然是主角?! 素色年华最相许 杂货铺姬 赤凰劫