何氏匆匆而来，又匆匆的走了。
姜念送走她以后，又匆匆收拾了屋子去河道那边摆摊。
今日木头和严氏要去走严氏的娘家一趟。中午没办法过来帮忙。所以姜念要自个儿去河边，好在有骡子。推着板车也不费力。
一道同行的李秀娥问道：“姜娘子，你的客人走了？”
姜念嗯了一声，“她家中还有事，待一日便回去了。”
“我还是第一次见到你家里人过来。”李秀娥以为何氏是姜念的娘家亲戚。
“他们比较忙。”姜念看着前方的空地已经不少人，“好了到了。”
两人摆上摊，摆了一会儿之后吃饭的人就陆陆续续过来了。姜念带来的卤味很快就去掉了一半。
这时，前几日从京城回来的监理张大人领着两个人朝姜念的摊子处走来，“老板。别来无恙。”
姜念惊讶的看着张大人：“张大人，您回来了？”
张大人笑了笑，“今日正在好附近监工。特意过来尝尝姜娘子你的卤味。”
“行啊。”姜念说道：“不过今儿只有卤鸡爪这些了，其他的可以吗？”
“可以。一样来一碗吧。”张大人看了一眼后方摆桌子的地方，想在挤得满满当当的地方找一处空位。
“大人，你们坐这儿。”几个做工的徭役端着卤味饭蹲在路边去吃饭了。把桌椅腾出来给了张大人。
姜念立即过去擦干净桌子。招呼张大人坐下。“大人，你们稍等，我去给你们端饭。”
姜念回到板车旁，麻利的切好了肥而不腻的卤肉。另外还有卤猪肝、卤蛋、卤香干，至于猪大肠就没有上了。她怕跟着张大人来的那两个人不喜欢。