等了一会儿，只有几个手里宽裕的官差们继续来吃了卤肉饭，其他的人则都被便宜的肉包子吸引了。
“肉包子有什么好吃的？里面就几片肉丝儿。还不如吃老板家的卤肉来得实在。”官差们这点眼力劲还是有的。“老板，今儿没有鸡爪子了？昨天我买了几个回家下酒。味道真不错。”
“鸡爪子没有了，等过几天吧。”姜念今天也没有带卤鸭脚来了，卤鸭脚因为长得瘦，的确不如鸡脚好卖，所以就留下自己吃了。
“还得等几天啊？”官差们有些失望，但也无可奈何。“那等几天你可得多弄一些，到时候我多买一些回家下酒吃。”
“好。”姜念又招呼了几批官差，随后有个小厮打扮的年轻人提着食盒走了过来。从食盒里拿出一只粗碗递给了她：“老板，这是你的碗。”
姜念看到碗，猜到对方应该是中年男人身边的人。“多谢你帮忙送回来。”
“老板不必客气。”年轻小厮又拿出一只碗递给姜念，“劳烦帮忙装两份卤猪肉。多一些汤汁，我们老爷喜欢吃面，吃面时就喜欢用老板您这个汤汁做浇头。”
“大人喜欢就好。”姜念多舀了一些汤汁。装满了整整一碗：“你看这么多够了吗？”
“够了。”年轻小厮点头。“另外老爷与老板定了蔬菜。老板你可带来了？”
“带来了。”姜念从木板车下面拿出一只竹篮子，里面装着三斤菜，“你点点。”
年轻小厮看了看，确认姜念没有坑人。便干脆的付了菜钱和卤味钱，“老板你点点数。”
“不用点。”姜念不觉得对方会为了百十文个铜板就耍小心思。直接将钱放进了钱箱里，“你看看可还需要什么？”
“我再来点猪蹄和猪下水吧。”年轻小厮出身较低，什么糟贱东西没吃过？所以也不计较这些，自己给自己买了十文钱的卤味拿回去慢慢吃。
等年轻小厮提着食盒走了之后，几个官差小声说道：“那是监理张大人身边的小厮？”
“瞧着是。”
“平日瞧着张大人十分严肃，整日铺在河道修建和图纸上，我原以为张大人是个高高在上的人，没想到也会喜欢吃这等乡野小食。”