称好香肠后,姜念指着还没开张的耳片,“老板,你要不要再看看这个凉拌耳片?”
“耳片是什么东西?”
“是猪耳朵。”姜念指了指自己的调味区,“这是我从南边学来的凉拌酱料,拌一拌十分好吃,你要不要买半斤回家试一试?”
布店老板问了一下价格,五十文一斤也不算贵,“那我买半斤回去试一试。”
“好。”姜念顿了顿,“不过这个汤汁比较多,老板你铺子里有没有大碗,我给你装在碗里。”
“有,稍等我回去拿。”布店老板很快拿了碗回来。
姜念这边也将凉拌耳片拌好了,里面加入了姜念自制的辣椒油、花椒油,另外还有加了葱、姜、蒜、酱油、醋、盐以及酥脆的黄豆,除此之外还加入了少量芹菜。
拌好的耳片颜色鲜亮,十分诱人,而且口感脆爽、开胃解腻,很适合下饭吃。
姜念把凉拌好的耳片装入布店老板带来的大碗里,然后往上面方式两片芹菜叶子,“直接拿回家就可以吃了。”
布店老板满意的点点头:“真好看,和酒楼里做的菜一样好看。”
“一共一百五十文,你收好。”
姜念见布店老板买得比较多,便主动送了两个泡鸡脚和两个无骨泡鸭爪给老板,“老板,送你几个泡鸭爪,你要是吃着觉得好吃,下次再单独拿个碗来装,这个要加一些汤水泡着味道才会更好。”
“行。”布店老板收下之后便回了铺子。喜欢农家寡妇养娃儿日常请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)农家寡妇养娃儿日常泽雨轩小说网更新速度最快。
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