另外的甜扣肉则将油炸过的甜扣肉切成薄片,薄片中间在切一刀,在中间夹入剁碎搅拌均匀的红糖、红豆沙、橘皮。
每一片中间都夹入了豆沙馅儿以后,再在碗里一一摆放好,然后在铺上一层泡过的糯米。
盐菜扣肉和甜扣肉各做了五碗,另外姜念又用剩下的油炸了排骨酥肉,炸了一筲箕的排骨酥肉后,姜念又开始剁起了肉馅,肉馅剁好后便加入淀粉、鸡蛋、盐、葱、姜、蒜等搅拌均匀,蒸热后再在上面涂一层蛋液,等蒸好后表面凝固成黄色,紧紧的包裹着里面的肉馅,看起来像个黄金蛋似的。
将这几个菜提前蒸上后,窗外的天也逐渐暗了下来,姜念先用猪肝菠菜熬了一个补血养身的粥,另外再用下午剁的肉馅给豆芽做了一个肉馅蒸蛋,另外再做了一个酥肉汤。
“吃饭了。”姜念将豆芽抱上饭桌,“吃吧。”
豆芽说道:“好看叔叔还在睡觉觉。”
“嗯,咱们吃咱们的。”下响的时候陆砚又有些发烧,如今喝了药又睡下了,姜念也而不好进去打扰,饭桌饭食和药都给他留着,等他醒来后自己吃便是了。
吃好晚饭后姜念便收拾好屋子,带着豆芽先入睡了,等明日起来,便是年三十了。喜欢农家寡妇养娃儿日常请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)农家寡妇养娃儿日常泽雨轩小说网更新速度最快。
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