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第四百零一章 逐渐清晰明了(2 / 2)

我双手作按下状:“我是这样想的:餐厅我是决意外包的,建设费用自行负责,我们监督管理,顺便收些管理费咯!”

矮仔成和张小飞四目对望:“哦,这样最好。”

我继续说:“我不会让资源重复叠加的。那样太浪费了。我的构思在计划书里其实都有,不过都是一个大框架。现在逐渐明朗了,便可以在大框架里去实施了。原来的空中餐厅,现在暂时按照自行管理去推进,那原本就是一个景点,外判也行,不外判也行,说真的,我不是很舍得呢!空中餐厅就是为了自己的客房客户而服务的,有资源多出的,才对外服务;那问题就出现了,如果有这么多客人来,又不一定是为了住宿的话,这些客户资源不用就浪费了啊!都是钱哦!我们能合作这个项目,不就为了钱嘛?所以,为什么要将村里变成创意村呢?就是将资源最大化的利益啊!我也盘算着你矮仔成的餐厅啊!多好的资源!现在有绿皮火车,你的资源能扩展,我们的项目影响也突出了,一举两得。然后,水库以后也是一定有人上去玩或者静修的,水库一定不是那种嘻嘻哈哈的热闹场所,和悬崖、山下的热闹是成反比的。所以,水库的餐厅不能聚集化,一定是服务分散化的,也就是我刚才说的,整个水库都是餐厅,也都不是餐厅。为什么这么说呢?当每个区域都有用餐服务需求的时候,就送!这三个餐厅,在竞争层面上不能有冲突。火车餐厅,你矮仔成的天地,专攻海鲜;悬崖餐厅,特色餐饮,吃的是氛围;水库餐厅,吃的是格调。食品种类重复率不能高,可以有某些共同点。”

张小飞连连点头:“嗯嗯,我就是这样想的。”

矮仔成也说:“这和我的想法是一样的!”

我说:“然后我考虑这三间餐厅的管理必须是统一的。或者是三间餐厅组成一个共同体,荣辱与共,股份和利益都一样。大家都可以如入股,当然,火车餐厅大股东是你矮仔成,水库餐厅大股东是你张小飞,悬崖餐厅到时再说了。不过无论如何,都是统一归口管理。你们说呢?而且,作为项目之下的部门,哦,算是子公司了,也等同多多少少有了项目的股份吧?是不是这样看呢?”我这样构思,也是出于成本考虑,这样一来,项目就不用出这么多钱了,日后的运营其实也是一大笔钱,摊子铺得太大,我就怕葛优说的“步子大,扯到蛋了”那句话应验,何况项目本身的经营范畴就已经不少了,这烧钱的餐厅还是赚钱的餐厅,分出去不是坏事,只要管理到位就行了。

“万一有大钱赚,公司不是少赚了?”龙凤哥问。

“该别人赚的钱,你总要给别人赚吧?悬崖餐厅,龙凤哥你一个人当大股东要玩,也可以啊!或者你入股火车餐厅、水库餐厅都行!”我说。

龙凤哥想想后说:“也是啊!这主意不错。我老婆她们把妆化,我呢就搞消化。嘿嘿,吃了就消化。哎,纯粹为了押韵。”

“周一你召集大伙儿开会,将这个构想给传递出去,让晓蓉做好关于股权结构的设计。”我对龙凤哥说。

“你不开会?”他问回我。

我摆摆手:“说不准。总有种说不出的感觉。好啦,不说这些咯,该开心的时候尽情一点!”

在同一条船上,有人掌舵,就会有人做其他事。分工合作的优势就在这里,没有人见不得其他人不干事或者在无所事事,毕竟轮流制在我们这里从来都是一个执行得很好的制度。

海鲜烹制其实就是一个极其简单的烹饪过程,甚至连油盐都不用放,一倒下锅里,等水沸腾不用30秒,即可捞起,那股带着海水味的鲜香味道就顽固的往鼻子里钻,继而引发馋虫发作,个个都凑了过来:“可以开吃啦!”这会儿哪用叫?也没有阶层等级,席地而坐,哦,席船而坐,开吃!要喝些什么的,自己拿去。剩下焯海鲜的水也没浪费,直接将青菜倒了下去,不一会儿,带这海鲜味道的青菜也端了上来。

这顿海鲜,严格来说,吃不饱。不过看大伙儿的脸上那种满足感,却是充分的满足了。喜欢飞跃悬崖请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)飞跃悬崖泽雨轩更新速度全网最快。

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