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第486章 精神食粮(1 / 2)

“我知道你很不能理解,为什么你用心做出来的菲力牛排被我说成是垃圾,我们说的不是一般的牛排,而是最美味的牛排,刚才我就说我要自己来做了,你们偏偏要做给我看,这怪我咯?”

刘烨摊摊手,也不再废话,重新起燥,拿过一只煎锅,在里边填了一下子水,放了一把盐里,用水煮了起来。

有了这样的插曲,平时引以为傲的本事,被刘烨贬低的一文不值,在刘烨做牛排的时候,无论是大胡子还是那几名主厨,副主厨,都仔细的观察着。但是他们很难相信,刘烨能做出更好吃的牛排来。

“您这是干什么呢?我的老天,您确定您没有放错了东西?煎牛排不放黄油,放了一锅水?奥,上帝呀!”大胡子跟在刘烨身后,哭笑不得的做出一个伤不起的表情。

“想要做出人间美味,一个步骤都不能落下,这是养锅。”刘烨手上不停,开始剥洋葱、切葱姜蒜、西红柿,准备了黑芝麻和橄榄油。

另一面,刘烨把所有的三十六样制香的用料,剥干洗净,全部放进了一个瓷罐子里,一种秘制的香味,已经一点点的散发开来了。飘荡在整间西餐厅的后厨内,把原有的一些味道,渐渐的压下了去。

刘烨微微的笑了,“香”果然不同寻常,这还没有加入葱姜蒜油盐酱醋进行翻炒,香味就令人忍不住想要流口水了。最后,刘烨又在瓷罐子里加入了一些蜂蜜,使得香味不是那么浓郁,而是淡淡的,柔柔的感觉。

整个过程中,刘烨都没有一丝一毫的停顿,左边锅里的牛排汁刚刚熬好,煎锅里的牛排也煎到了三分熟,牛排入盘,浇上牛排汁后,刘烨把秘制香料,一股脑的倒在了菲力牛排之上,一股奇香在厨房里蔓延开了。

这一道看似简单的菲力牛排,刘烨一共用了七十多种的配料,按照正常的牛排做法,外人是很难想象到的。

只见戴厨师帽的那个副主厨,闻见牛排散发的宛如鸡翅和牛肉相结合,又带着点葱花和茉莉花香味的味道时,他不可抑制的喉结蠕动不停,一口口的口水忍不住下咽,眼睛瞅着刘烨,尴尬的说道:“这,这味道好像不错呢。”

一直对刘烨抱着一副怀疑态度的大胡子,闻到这种香味儿,浑身一震,他的整个鼻腔都被软化了,忍不住的嗅着香味儿,脚步自然而然的往这边凑了凑,整个人不禁的沉默了下来。这种浓郁的香味儿,在他做的菲力牛排上,的确没有体现的出来。

“尝尝吧。”刘烨催促着几人,笑着把盘子随手放在台子上,捏了一支杨兰花,小心翼翼的点缀在白色餐盘的边缘,算是大功告成。

“那我就不客气了。”副主厨笑嘻嘻的,早已经被香味儿折磨的浑身发痒了,切了一块牛排,丢进嘴里,忽然的,他感到自己整个身体都无比的舒服,一小块儿牛排在舌尖处,刺激着他的味蕾,说不出的舒服,这已经不是一种好吃与不好吃的问题,而是这味道影响到了他的心情。

他闭着眼睛,不太舍得把那块神奇的牛排咀嚼掉,在嘴里含了很半天,才嚼了起来,浓郁的牛排汁从牛排里呲了出来,直接刺激着他的味蕾,他艰难的把牛排咽进肚子里,久久的回味着。

大胡子面见副主厨这番模样,满腹狐疑的问道:“伙计,好吃吗?和我的比起来,哪个好?”

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