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第638章 橄榄炖鸡(2 / 2)

“好。三天就三天。”

卡萨布兰卡不同于苏黎世,不同约翰内斯堡,这是一座足够包容的城市。我感觉,从人文气息上说,它有点像中国的大上海。据说,二战时候,欧洲很多犹太人,都转道来摩洛哥的卡萨布兰卡,然而坐船去美国、澳大利亚等美洲国家避难。

到了卡萨布兰卡,骆维森带着我,没住进大酒店,而是选了一个颇具情调的小旅馆。“别看旅馆小,但可以看电影,甚至黑白片,小电影。”

我知道,骆维森是想补偿我,竭力让我高兴。

“那么,我们吃什么?”我是俗人,不管到哪儿,总会提饮食的问题。

“忘了告诉你了,摩洛哥也是穆斯林国家。”

“我知道啊,但这个国家还是很开放的。当然,他们不吃猪肉,吃鸡肉羊肉。骆维森,我不吃羊肉,宁愿吃鸡肉。”我来卡萨布兰卡,主要是为欣赏风景,怀念一下那个经典的同名老电影。只要让我不吃羊肉,其他好说。

“在卡萨布兰卡,我认识一个厨子,他拥有杰出的手艺。下午,咱们稍微休息,我带你去他经营的餐馆。”

“骆维森,你满世界都有认识的人吗?”我已经波澜不惊了。

“我曾经赞助过一个世界级的烹饪大赛,凑巧了认识那名厨师,当时他做的一道菜得了第一名,令我印象深刻,就留了电话。他是土耳其人,但却到了卡萨布兰卡当了厨师,后来又经营了餐馆,当了老板。”

骆维森说,那名厨师做的橄榄炖鸡非常美味,是他餐馆的招牌菜。不管是当地人,还是远道而来的游客,都要来他的餐馆品尝橄榄炖鸡。“这道菜的真正名字叫couscous,是摩洛哥的当地主食之一,但真正烹饪好的厨师,就他一个。”喜欢相逢恨晚,余生皆你请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)相逢恨晚,余生皆你泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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