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第230章 品鲍一(求月票)(2 / 2)

“哇撒,洛瑶,你从哪里买的,好好看啊,给我也买一个啊。”

莫柔柔立马惊呼地回道。

“不是买的,就是上次那个根料,夏杰加工出来的!”

林洛瑶笑着回道。

“哦,原本那个灰不溜秋的木头疙瘩居然能变成这么好看的豹子,手艺杰这个外号真没起错。”

莫柔柔也是满满的佩服。

夏杰的直播间她也不时会去看看,不需要哗众取宠,也不需讨好迎合,凭的是真才实学吸引人。

“洛瑶,你什么时候有空啊,咱们再去他那边转转啊,呼吸呼吸大自然的新鲜空气。”

莫柔柔也跟着提议道。

“你到底是想呼吸新鲜空气呢,还是想品尝美味佳肴啊!”

知道自己这个好友爱好的林洛瑶,笑着问道。

“当然是两者皆有拉,手艺杰的厨艺,也是一绝呢!”

莫柔柔肯定地答复到。

“嘻嘻,就知道你这个小馋猫想着吃,我跟他说过了,等我这阵子忙好,再过去啊!”

林洛瑶跟着说道。

“这阵子是多久啊?”

“到月底吧,下个月应该有空!”

“行,那就这么愉快地决定了,八月份,继续山村走一遭!”

……

结束和林洛瑶的闲聊,夏杰来到了厨房,下周是爷爷生日,所以他准备做点好吃的,给爷爷尝一尝。

手头正好也有个好食材,鲍鱼。

“咦,厨神杰什么时候买的鲍鱼啊,我怎么不知道?”

“我去,这个干鲍鱼不错啊,个头不小啊!”

“啧啧,主播这小日子真是滋润啊,人在深山中,还能吃海鲜!”

“我都吃的活鲍鱼,干的还没吃过呢。”

“我去,主播这是要做糖心鲍鱼吧!我看过《溏心风暴》,里面的鲍鱼王据说可是千金难买啊!”

“作为一个专业品鲍人,我一眼就看出,这是个四头鲍!”

“啥是四头鲍啊?头在哪?”

“主播,我也想买点干鲍,这玩意听说挺有讲究啊,跟我们说说呗!”

“不懂直接开启提问模式啊,百科杰啥都懂,对不!”

“啥也不说,先打上一波,求主播答疑解惑!”

直播间内,看到一个新的食材亮相,大家是踊跃发言,频频打赏。

见此情形,夏杰微微一笑,从水盆里拿出泡好的鲍鱼,一边剪去微微凸起的鲍蒂和肠子,一边说道。

“不错,这个干鲍和鲜鲍不同,的确很有讲究,咱们如果买的话,首先得看鲍鱼够不够干身,上面黄油多不多,珠边完不完整,鲍鱼心大不大。”

“另外最好用灯照一下里面通不通透,如果中间有黑点的话,那肯定是死鲍鱼制作的,很难发软,不好吃的。”

“看完之后,再闻一闻,如果是好鲍鱼,会散发一股淡淡的鲍香,如果有异味的话,那不用问,是个臭子,有多远甩多远。”

“主播,你这个鲍鱼是买的哪里的,要不给咱们介绍下?”

“是啊,都没看到包装盒,大力杰很有原则啊,坚决不带货啊!”

“各位,我是广东鲍鱼养殖户,大家如果需要鲍鱼的话,可以加我微信,新鲜的干的都有,保证物美价廉!”

“嗨嗨,楼上的别插嘴,主播还没说完呢!”

夏杰跟着将鲍鱼托在手上,用牙刷轻轻擦拭鲍鱼那柔软的身躯,将上面的白霜洗干净。

“那,我手上这个的确是有朋友说的四头鲍,所谓的四头,并不是说它有几个脑袋,而是用来衡量鲍鱼大小的专业术语。”

“简单来说,一个两头鲍差不多重300克,三头鲍大约200克,以此类推,头数越少,鲍鱼的个头越大,也越值钱。”

“当然,我们也不能仅仅根据大小来判断鲍鱼的品质,品种和产业也很重要。”

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